Herring pedhes ing Korea - cemilan gedhe ing gaya Asia, cocok kanggo meja saben dina lan saben dina. Iku nduweni rasa pedhes lan pedhes sing asli, sing mesthi bakal nyenengake kabeh. Ayo goleki resep-resep sing apik kanggo masak herring ing Korea.
Resep Herring ing Korea
Úa:
- anyar beku herring - 1 kg;
- bohlam - 5 pcs.;
- Tabel cuka - 80 ml;
- minyak sayur - 0,5 item;
- soy sauce - 1 tbsp. sendok;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- rempah-rempah.
Preparation
We offer sampeyan cara sing gampang kanggo nggawe herring ing Korea. Dadi, dhisik ayo nggawe marinade karo sampeyan. Kanggo nindakake iki, nyampur karo lenga sayur-sayuran kanthi tempe tomat, sijine ing geni, nggawa dicampur karo godhok, banjur diisi alon-alon cukà, kecap , campur lan copot saka piring.
Nalika marinade rada adhem, kita mbuwang garam lan mrico kasebut. Bubuk sing resik, shinkuem dering, ditambahake kanggo marinade lan campuran. Saiki kita njupuk herring seger, proses, mbusak balung lan Cut menyang fillets cilik, ora njabut kulit saka iwak. Nyebarake potongan ing enamel utawa kaca, pasrahake trikatuka lan tuangkan marinade sing isih ana. Tutup ndhuwur karo piring lan sijine beban cilik. Sawise kuwi, kita sijine herring ing kulkas kanggo bab 3-4 jam, lan paling apik kanggo kabeh wengi.
Herring in Korean in tomat
Úa:
- herring seger - 1 pc .;
- bohlam - 5 pcs.;
- Tabel cuka - 80 ml;
- mustar - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur - 0,5 item;
- fragrant pepper ground - 1 sendok teh;
- lemah abang mrico - 2 sendhok;
- uyah - jiwit;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- sayuran seger - yen pengin.
Preparation
Langkah pisanan yaiku nyiapake bubuk kanggo herring . Kanggo nindakake iki, campur ing lenga sayur lan tomat tomat potong cilik, diselehake ing geni sing kuwat lan diobong. Banjur tuang ing cuka tipis, sijine mustard lan aduk kanthi becik. Copot campuran saka piring, nambah rasa rempah-rempah, uyah lan ninggalake kanggo nglangi.
Lan wektu iki kita ngolah bawang nalika ngiris nganggo cincin sing rada gedhe lan kandel. Saiki njupuk seger seger, ngilangi kabeh balung, Cut ing insang lan Cut iwak dadi fillet cilik tanpa njabut kulit. Yen sampeyan nyingkirake, iwak bakal kelangan lan ilang amarga bisa ngirangi.
Sawise iku, kita sijine bawang lan herring ing marinade digawe adhem, campuran sak tenane, tutup karo tutup lan sijine ing ngisor. Sabanjure, kanthi ati-ati mbusak struktur kita ing kulkas lan ninggalake nganti 2-3 jam. Sawise wektu, kita njupuk gorengan gorengan ing Korea, sijine ing piring, sprinkle karo hèrès seger jamu lan ngawula minangka cetha sharpened.
Herring ing Korea kanthi wortel
Úa:
- herring seger - 2 pcs;
- wortel - 3 potong;
- bohlam - 4 pcs.;
- minyak sayur - 50 ml;
- soy sauce - 5 tbsp. spoons;
- bumbu kanggo wortel ing Korea - 0,5 sachets;
- Tabel cuka - 3 tbsp. spoons;
- gula - 1 sendok teh.
Preparation
Herring diiseni metu ing fillet, ngilangi kabeh balung, nempel lan nylephek iwak kasebut. Wortel di resiki, dicuci lan diolah ing grater, dirancang khusus kanggo wortel ing Korea. Bawang wis digulung kanthi semirings.
Saiki dicampur karo wortel, bawang, nambah kecap kecap, uyah, gula, tuangake banyu sing sithik lan sijine rasa bumbu kasebut. We menehi iwak kanggo ngadeg persis siji jam, banjur alon-alon saluran Cairan. Ing wajan, disiram lenga sayur-sayuran, ditambahake santen, nyampur, tuangake sayuran karo sayuran, lan copot nganti 3 jam ing kulkas.