Akeh wong kaya iwak salted banget lan tuku herring siap ing botol plastik cilik: herring ing mustar sauce , herring ing mayonnaise, ing anggur ngisi, etc Lan sampeyan ngerti yen sampeyan bisa nggawe marinades enak sing padha ing omah. Kanggo cook iwak ing marinade sampeyan kudu herring entheng asin lan sawetara wektu gratis. Ana macem-macem jinis resep marinade kanggo herring, nanging kita bakal nimbang karo sing paling populer.
Resep Marinade kanggo Herring
Úa:
- herring seger - 1 pc .;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 100 ml;
- mustar granular - 1 tbsp. sendok;
- abang anggur garing - 100 ml;
- cuka balsamic - 2 tbsp. spoons;
- dill - 3 cabang;
- laurel leaf - 1 piece;
- dicampur saka mrico karo kacang polong - 0,5 sendhok teh.
Preparation
Saiki nyedhiyani sampeyan carane nggawe marinade kanggo herring. Dadi, anggur abang garing dipanen karo cuka, tuangake gula lan nyampur nganti nganti kristal larut. We sijine marinade siap aside.
We proses ing herring saka salting banget, kita Cut, kita Cut mati endhas, buntut, kita mbusak insides, balung lan tampilan. Banjur Cut fillets menyang bagian. Kelangan marinade sing dianterake kanthi apik karo mixer utawa garpu, ngetokake lenga ing minyak sayuran lan uncalan godhong laurel, mrico, lan melenko dill. Kita sijine bêsik herring ing jero pasugatan, pour marinade karo mustard, lan sijine kanggo 2-3 dina ing kulkas.
Marinade kanggo herring karo cuka
Úa:
- herring - 2 PC;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- cukà anggur - 1 tbsp. sendok;
- gula - jiwit;
- mrico ireng lemah.
Preparation
Herrings dikumbahake ing banyu adhem, dilebokake ing andhuk kertas, mbungkus sirah, buntut, ngethok weteng lan ngresiki kabeh endhas. Kita ngumbah iwak maneh, mbuwang kabeh njero lan sirip. Banjur gawe irisan ing sadawane pucuk iwak lan kanthi teliti copot kulit.
Sawise iki, kanthi ati-ati misahake fillets saka balung, Cut menyang cilik bêsik. Bawang wis dikupas saka kulit lan disiram nganggo cincin lancip. Saiki ayo nggawe marinade: ing cukà pour ing cuka, kita mbuwang gula, mrico lan whisk sak tenane karo whisk. Saiki sijine ing campuran asil iwak fillet karo bawang lan alon-alon nyampur. Ninggalake herring ing marinade karo bawang kanggo 20-30 menit, banjur ngawula karo kentang nggodhok utawa kentang mashed.
Pedas marinade kanggo herring
Úa:
- banyu - 1 item;
- minyak sayur - 0,5 item;
- katumbah - kanggo rasa;
- laurel leaf - 1 piece;
- cabe kacang wangi wangi - 3 pcs .;
- herring seger - 1 pc .;
- cukà - 30 ml.
Preparation
Ing saucepan, pour banyu sing ditambahake, lenga sayur-sayuran, kita mbuwang uyah, wiji ketumbar, rwaning laurel lan mrica arum kanggo rasa. Kita sijine pasugatan ing medium panas, panas lan cook sawise nggodhok kanggo 15 menit. Banjur alon-alon mbusak telusur saka piring, tuangake cuka cilik, aduk lan tuangake iwak siap marinade, dibagi dadi bagian cilik. Banjur kita mbusak herring kanggo babagan dina ing kulkas.
Herring karo marinade apel
Úa:
- apple ijo - 1 potong;
- mayonnaise - 100 ml;
- herring ireng asring - 1 pc.;
- ROOT horseradish - 1 pc.
Preparation
Kita njupuk apel, ngumbah, garing, gosong ing grater gedhe, nambah mayonnaise, adonan puding cilik lan aduk kanthi cepet. Herring diproses, dicithak dadi fillet, dicithak ing potongan-potongan cilik lan diselehake ing herringbone. Saka ndhuwur kita isi iwak karo marinade digawe adhem lan kita nyopot kanggo sawetara jam ing kulkas, panutup karo film pangan.