Yen sampeyan kudu ngetutake diet sing ketat, aja nyerahake masakan sing paling disenengi. Cutlet jus saka fillet turki uga cocok kanggo wong-wong sing duwe masalah karo saluran gastrointestinal. Sampeyan bisa nggoreng wong-wong mau ing wektu paling sethithik, sanajan sampeyan lagi telat kanggo nyambut gawe. Sajian iki bakal kanthi tegese limang menit kanggo ngisi awak kanthi energi lan nemu rasa kenyel.
Cutlet saka fillet susu turki
Iki minangka salah sawijining versi panganan daging sing paling terjangkau, malah kanggo kulawarga kanthi anggaran winates. Ing meh padha, potongan saka fillet thigh Turki wis disiapake, sing ngematake rasa alus lan manis.
Úa:
- susu - 120 ml;
- lada, jamu lan uyah;
- turki fillet - 475 g;
- roti putih - 25 g;
- trikatuka - 95 g.
Preparation
Cut fillet kalkun menyang potongan cilik. Cut bohlam menyang sawetara bagéan gedhe. Roti putih kanthi tangané ngrubuh lan dicelup menyang susu. Elinga uga karo garpu lan biasane diwenehi kira-kira 10 menit kanggo diresiki. Banjur nyelehake roti karo susu, bawang lan daging ing blender lan chop nganti sesilia dibentuk. Transfer menyang mangkok, sprinkle karo uyah, mrico lan sacoro apik disigar, nyampur sak tenane. Njupuk meatballs minced saka daging cincang, nyelehake ing wajan panas karo mentega lan panas banget, goreng siji ing sajrone saperangan menit, banjur bali, ngurangi panas lan goreng kanthi wektu sing padha ing sisih liyane.
Cutlet dicincang saka fillet kalkun
Sing pengin nyoba daging, digoreng kanthi cara sing ora biasa, luwih becik njupuk resep iki. Punika cocok malah kanggo wong-wong sing durung mangerteni carane cook panganan saka Turkey fillet, lan ora mbutuhake tetep dawa ing pawon.
Úa:
- rempah-rempah, rempah-rempah lan lenga kembang;
- turki fillet - 475 g;
- glepung - 75 g;
- endhog - 1 potong;
- mayonnaise - 65 g.
Preparation
Wisuh fillet kalkun lan potong cuwèran cilik. Sacoro apik chop bawang lan chop sayuran ijo. Tambahake bawang menyang daging, ngobong endhog, sprinkle karo herbs lan rempah-rempah lan pour mayonnaise. Nambah glepung, kanthi ati-ati nyampur lan nambahi potong. Goreng nganti loro 2-3 menit.
Cutlet saka fillet kalkun ing oven
Úa:
- uyah, ireng lan abang mrica, minyak wangi - kanggo rasa;
- turki fillet - 750 g;
- roti crumbs - 2 tbsp. spoons;
- kentang - 1 pc.;
- basil lan oregano - 0,25 sendok teh.
- dill garing - 25 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Cut fillet turki menyang potongan-potongan cilik, lan trikatuka lan trikatuka dadi cilik. Nyelehake kabeh iki ing mangkuk blender lan chop. Wortel lan kentang kupas, aja nyilikake gedhe banget lan tancep karo blender. Dicampurake kanthi dicampur karo sayuran minced karo sayuran, nyampur, season karo uyah, mrico lan sprinkle karo rempah-rempah. Tambah endhog lan breadcrumbs, banjur intensively ngalahake stuffing kasebut. Gaweake potong lan disebarake ing tray roti, kanthi enak. Panggang ing suhu kira-kira 180 derajat nganti 40 menit.