Beet Diiseni Kanthi Sayuran

Aku pengin cook soko nontrivial, menarik sedhep lan migunani, lan sing lean lan cahya ...

A sajian ora apik apik - beets diiseni karo sayuran. Resep iki, mesthine, bakal kapentingan kanggo vegetarian saka macem-macem persuasions lan pasa. Beets, sing bakal kita gunakake, sampeyan bisa entuk didhewek-wutuh lan didhahar kanthi sayuran sing disiapake kanthi cara siji utawa liyane, utawa ngetokake beet mentah kanthi sayuran mentah lan panggang, utawa panggang beets lan diiseni sayuran sing disiapake.

Beets panggang diiseni sayuran lan beras

Úa:

• ROOT crops saka beets ora gedhe (luwih trep saka wangun oblong) - 3-4 bêsik;
• beras rebus - 0,5 cangkir;
• bawang bombay - 1 pc;
• wortel - 1 potong;
• rempah-rempah lemah garing;
• lenga sayur-sayuran utawa ghee krim alami;
• sayuran kanggo hiasan.

Preparation

Kawitan kita nyiapake isine. Kita bakal ngresiki lan ngiris bawang bombay lan wortel. Banjur nyimpen bawang ing wajan, banjur tambah wortel lan braise nganti 15 menit kanggo nggawe bawang bombay luwih enak, lan wortel dadi jenuh karo lemak (supaya luwih apik diserep). Mangsa rempah-rempah, nambah rada adoh karo campuran beras sing digodhog .

Kita bakal ngumbah isi beetroot kanthi banyu kadhemen, Cut buntut lan sisa godhong, ngresiki nganggo piso sayur-sayuran, ngetutake saben root ing setengah lan gawe alur ing saben bagian. Ati-ati, jus beet iku werna alami sing padhang lan nyenengake (rempah-rempah biasane dicopot nganggo jus lemon utawa solusi asam sitrat).

Kita wis dijupuk "perahu" saka beet halves, kita sijine menyang wangun fireproof. Kita sijine ing "perahu" stuffing karo sendok.

Beets babak luwih apik kanggo kabeh woh: sampeyan kudu ngetok bagean ing salah siji sisih supaya woh bisa dicithak ing cetakan, lan ing sisih liya - gawe alur kanggo ngisi. Ing kasus iki, njupuk werna cilik.

Bakar beets ing wangun kanggo babagan 40-60 menit (luwih ing tutup). Kita ngawula beets boneka panggang, decorated karo herbs, karo sauce asam-papak utawa ora nguntungke-bawang-kacang - bakal banget sedhep. Kanggo nyiapake saus nganggo kacang-kacangan, kudu disusut nganti akeh.

Sadurunge baking, isih beets uncooked lan uncut bisa godhok nganti 10-20 menit (banjur bakal luwih alus), banjur mung di resiki, dipotong, diiseni. Sampeyan bisa mung godhok beets sadurunge stuffing kanggo 40 menit, stuffing lan ora panggangan. Sayuran iki bisa diladhahi nganggo asring salted.

Non-vegetarian lan non-swimmers bisa ngowahi resep menyang selera dhewe lan masak beets diiseni karo sayuran, beras lan sapi. Nalika sampeyan ngliwati bawang lan wortel (ndeleng ndhuwur), nambah irisan wortel menyang wajan lan campuran kabeh, banjur campuran karo beras sing digodhog lan ngilangake beets sing disiapake. Uga, endhog bisa dilebokake ing jero.