Gobis Peking asring banget lan wis misuwur nalika ratusan taun ing Cina lan negara-negara liyane ing wilayah Asia. Kita duwe sayuran iki bubar, thanks kanggo budidaya varieties anyar ing iklim Eropah, lan wis menangaké ati saka akeh konsumen. Saliyane ing rasa sing banget, ngemot nomer rekaman saka vitamin, makro lan micronutrients, lan nutrisi.
Gobis Peking bisa asem, ditambahake godhok , borsch utawa sop, nanging entuk manfaat maksimal saka iku bisa diduweni dening mangan mentah minangka komponèn saka salad.
Kanggo mbentuk kuwat rasa rasa, tomat, cucumbers lan sayuran liyane sing ditambahake ing salad kubis Peking , nggawe cahya, lan produk daging kayata pitik utawa iwak ing kono nggawe sajian penuh lan nutritious.
Salad karo cabe Pekina, pitik, tomat ceri lan crouton
Úa:
- kubis Peking - 650 g;
- fillet ayam - 650 g;
- tomat ceri - 350 g;
- keju keras - 130 g;
- gandum roti putih - 250 g;
- papak - 5 dentikel;
- minyak sayur - 65 ml;
- mayonnaise;
- uyah;
- sawetara sprigs saka dill lan parsley.
Preparation
Kaping kabeh sijine lenga sayur-sayuran ing papak lan ninggalake kanggo sawetara jam. Cut cuwilan roti cilik, entheng garing, tuangake butter bawang putih sing rata, aduk rata lan garing maneh ing oven. Crackers siap.
Garing fillet dipotong dadi bêsik cilik, uyah, mrico lan goreng nganti masak ing lenga sayur-sayuran.
Kethokan kubis seger disigar, dicampur tomat cherry dicabut dadi loro bagean, keju grate.
Kabeh úa, kajaba kanggo krupuk, gabungke, musim kanthi mayones, uyah yen perlu lan campuran alon-alon.
Nalika porsi ing ndhuwur salad, nyebar croutons lan dekorasi karo sprigs anyar dill lan peterseli.
Salad saka Peking karo tomat, cucumbers lan ham
Úa:
- kubis Peking - 350 g;
- ham - 200 g;
- tomat - 200 g;
- cucumber seger - 200 g;
- roti gandum putih - 120 g;
- papak - 3 cengkeh;
- minyak sayur - 35-45 ml;
- mayonnaise;
- uyah, rempah;
- sayuran seger.
Preparation
Siapke crumbs bawang putih sing arum. Kanggo nindakake iki, Cut roti ing cangkir, garing ing oven lan goreng ing lenga sayur-sayuran kanthi nambahake papak lan rempah-rempah sing diekstrusi.
Kita guncangake gobis, ngetokake tomat dadi cetakan, lan timun seger lan ham karo jerami. Mangsa karo mayonnaise lan uyah.
Nalika porsi, lay metu ing sajian, sprinkle ing ndhuwur karo breadcrumbs lan sayuran ijo.