Dina iki, sanajan ing mangsa mangsa, rak-rak nyimpen bungah ing akeh sayuran lan woh-wohan seger. Nanging, wiwit jaman kuno, sajian utama ing mangsa adhem yaiku kentang, sing digali kanthi katresnan ing mangsa gugur. Ana akeh cara kanggo nyiyapake - godhok, goreng, sijine metu, lan sampeyan uga bisa cook kentang kanthi cara desa ing oven.
Carane cook kentang ing gaya negara?
Kuwi kentang sing gampang banget lan gampang kanggo nyiyapake, lan sing paling penting, mesthine tansah apik banget. Cocog minangka sajian, kayata daging, lan iwak nedha awan. Kabeh sing perlu yaiku kentang, ukuran cilik sing luwih apik, lan imajinasi sing sethithik.
Rustic potatoes - resep
Resep kanggo masak kentang cukup prasaja. Bersih, nyithak, panggang lan mangan. Iku dianjurake karo napsu.
Úa:
- kentang - 10 pcs.;
- papak - 5 dentikel;
- lenga zaitun (bisa dadi kembang surya) - kira-kira 1/3 st.;
- uyah, lada, jamu (kanggo rasa).
Preparation
Ngumbah kentang sak tenane, luwih apik nganggo sikat. Sampeyan ora perlu mbusak pil. Yen kentang cilik, banjur Cut menyang irisan papat, yen gedhe - enem. We sijine ing Bowl.
We nyiapake isi. Ing lenga zaitun, nambah uyah, lada, jamu. Sampeyan bisa nambah kari, bakal nggawa ora mung rasa sing enak lan aroma, nanging uga warna emas sing éndah. Yen ora ana papak seger, sampeyan bisa nggunakake garing, sing didol ing tas. Banjur ditambahake ing lenga. Yen sampeyan duwe seger papak, banjur kudu disemprotake menyang kentang, nalika wis siap. Saiki campuran kabeh úa ing lenga lan pour kentang. Kabeh lobules kudu rapi diisi karo isi, amarga sampeyan bisa nyampur kabeh kanthi tangan.
Saiki njupuk sheet manggang, dilapisi kertas parchment lan nyebar kentang, nyoba kanggo duwe jarak sing cendhak antarane lobulus. Kita sijine ing open, digawe panas kanggo 200 derajat, kanggo 20-25 menit. Kentang sing wis rampung kudu werna emas.
Aja lali, yen sampeyan duwe bawang putih sing seger, banjur nganti 5 menit sakdurunge masak, ngolah kentang lan sijine maneh manggang.
Rustic potatoes in aerogrill
Asisten mukjijat iki saiki ana ing pawon ing akeh kulawarga. Iku banget prasaja lan cepet banget kanggo cook kentang ing gaya negara. Nalika sampeyan lay meja, kentang panas wis teka.
Úa:
- kentang - 5-6 potong;
- minyak sayur (luwih becik minyak zaitun) - 2-3 tbsp. spoons;
- uyah - kanggo rasa;
- manis mrico - kanggo rasa.
Preparation
Pre-turn aerogrill kanggo pemanasan nganti 230 derajat. Saka foil, kita nggawe "dataran tinggi" kanthi wujud kisi. Ing sawetara panggonan, kita nggawe bolongan karo garpu, luwih apik sirkulasi hawa panas.
Kentang apik kanggo ngumbah. Cut menyang irisan gedhe lan ditambahake menyang mangkuk. Top karo uyah, paprika lan tuangkan lenga. Kita nyampurake sakabehane. Kita nyoba kanthi cepet, 4-5 menit, nalika aerogrill digawe panas. Sabanjure, sijine kentang ing grate lan panggangan kanggo 25 menit.
Kentang sing dipanggang ing desane banget disenengi anak. Dheweke ora kalah karo keripik sing cukup mbebayani, lan kentang favorit saka McDonald's.
Carane nggawe kentang kanthi cara desa luwih maneka warna? Tambah ing sacoro apik disigar dill utawa parsley. Aroma ijo bakal menehi sajian swasana ati musim semi.
Sajrone nggawe, nambahake rempah-rempah. Sampurna cocog tomat pepe, thyme, oregano, basil. Nggawe resep unik dhewe kanggo masak kentang kanthi cara desa.