Cemilan - wiji sing bisa dipangan kanthi aroma rasa lan aroma saka Umbrella kulawarga, tetanen sing nyebar. Celery asale saka Mediterania, wis suwe ditindakake kanggo tujuan kuliner lan medis amarga akeh pangan lan obat-obatan sing terkenal (kabeh bagian saka tanduran sing digunakake).
Saiki, telu varieties celery banget populer ing antarane petani sayur-sayuran lan koki: rwaning, cherezkovy lan ROOT, sing terakhir duwe rhizome paling berkembang. Oyod iki awujud bunder sing bentuke bunder, meh kabeh ana ing rak-rak sayur.
Babagan manfaat mangan godhong celery
ROOT celery kaya karo lenga atsiri, vitamin (A, B, C, E), unsur jejak (senyawa kalium, natrium, selenium, kalsium, fosfor, boron, besi, magnesium, mangan, klorin, belerang lan seng).
Asupan periodik asupan celeri seger kanggo panganan mbenake kondisi umum awak manungsa, ngoptimalake metabolisme, nguntungake nyebabake karya sistem saraf, kardiovaskular lan excretory, ngatur tekanan getih, mbenakake kondisi sendi, ngindhari perkembangan infeksi lan kanker paru-paru.
Kajaba iku, celery banget efektif kanggo wong sing pengin mbangun lan ningkatake kekuatan manungsa.
Mesthine, luwih becik mangan wiji celery ing wangun mentah, saingga panganan sing paling migunani kanthi prodhuk mujizat iki yaiku roti.
Ngomong carane lan apa salad bisa disiapake saka celery root.
Coklat sacukupé digabungake karo macem-macem produk, lan luwih apik, ing pirang-pirang kasus, kanggo nggawe salad kanthi cara sing celery "soloed", yaiku, sisa produk ora ngganggu rasa.
Salad saka ROOT celery lan avocado
Úa:
- celery rhizome - 1 potong;
- avocado buah - 1 pc.;
- papak - 1 cengkeh;
- sayuran ketumbar, parsley lan basil - 2 cabang saben;
- manggang abang mrica - banget sethithik;
- minyak sayur;
- jus lemon.
Preparation
Peeled celery ROOT ma ing grater gedhe. We extract daging saka woh avocado lan Cut menyang cilik kiwa. We chop sayuran ijo lan papak sacoro apik. Kita nyambung kabeh ing mangkuk salad.
Kita nggawe klamben saka lenga sayur-sayuran lan jus lemon (3: 1), entheng mangsa nganggo mrico abang panas. We pour salad dressing and mix. Ayo ngadeg sadurunge 10 menit, rada masturbasi. Kita ngladeni salad kanggo daging lan iwak.
Salad saka ROOT saka celery, beets lan wortel
Úa:
- ROOT celery - 1 Piece;
- beet - 1 pc.;
- wortel - 1 potong;
- papak - 1 potong;
- linglang (bisa diganti karo cuka sari apel alam);
- minyak sayur;
- sayuran.
Preparation
Kita ngresiki beets mentah utawa masak ing kéwan gedhé utawa dipotong dadi sedheng cilik. Kanggo beets ora dicithak kabeh úa, langsung nyetabilke kondisi, yaiku, kita pour karo dressing saka butter lan jus lemon (rasio 3: 1). Sak tenane nyampur. Ayo beets stabil paling sethithik kanggo 10 menit.
Wortel lan celery sing diresiki uga disemprotake ing grater. Sayuran ijo lan bawang putih sacoro apik. Tambah bahan kasebut ing mangkuk salad lan aduk.
Nikmat tuna salad karo celery root
Úa:
- tuna kaleng - 1 bisa;
- a cilik celery ROOT - 1 Piece;
- Endhog pitik - 2 pcs;
- timun enom - 1 potong;
- papak - 1 potong;
- godhong lettuce ijo;
- lenga zaitun;
- jus lemon.
Preparation
Tuna karo garpu. Endhog endhog hard, resik lan coplang. Ing sayuran celery diolah telung ing grater gedhe. Timun dipotong dadi irisan oval cilik. Kita nyambungake kabeh mangkok karya lan nyampur.
Kita nyiapake sandhangan saka mentega lan jus lemon, musim nganggo klambi.
Ragged tangan saka godhong Lettuce ijo nyebar ing platter. Ndhuwur salad kasebut. We pour ing klamben. Saji salad iki minangka sajian sing misuwur kanthi anggur putih utawa rosé.