Gobis ora nguntungke produk sing migunani banget. Iku sumber vitamin C sing apik banget. Sampeyan bisa dipangan mung kanthi sprinkling karo lenga wangi. Lan bisa uga kalebu sajian liya. Ing artikel iki, kita bakal ngomong babagan carane nggawe sup saka sauerkraut.
Sup karo resep sauerkraut lan pitik
Úa:
- kentang - 300 g;
- wortel - 110 g;
- bawang bombay - 80 g;
- sauerkraut - 370 g;
- papak - 2 cloves;
- pasta tomat - 50 g;
- cayenne pepper - 1 jiwit;
- paprika manis - 1 sendok teh;
- duduh kaldu pitik - 3 l;
- parsley sayuran;
- uyah;
- lada;
- ora nguntungke krim kanggo ngasilake.
Kanggo duduh kaldu:
- pitik (swiwi, sikil, pupu) - 600 g;
- trikatuka - 140 g;
- bawang - 150 g;
- godhong laurel;
- ireng kacang polong - 6 pcs.;
- katumbah - 6 pcs .;
- uyah.
Preparation
Kanggo miwiti, ayo nyiyapake duduh kaldu. Ayam (sampeyan bisa njupuk wings, shins, umum, bagean apa wae), pour banyu lan ing geni kuwat nggawa menyang godhok. Banjur ngurangi geni, mbusak busa, nambah wortel, bawang, rempah lan uyah. We cook nganti pitik siap. Yen wis dimasak kanthi cepet, daging kudu gampang pindhah saka balunge.
Kvasshenuyu kubis kita sijine ing colander lan mbilas nganggo banyu kadhemen. Kentang lan wortel di resiki lan dicekeli jerami. Melenko samubarang kang angel ing papak. Nalika pitik dimasak, kita nyedhaki, lan duduhake saring. Kita ngilangi daging saka balunge lan ngilangake potongan kasebut. Ing wajan, wijen minyak sayur, tambah bawang disigar, wortel, setengah disigar bawang putih lan sirna nganti kurang luwih 5 menit. Ing duduh kaldu kita lay kubis, ing geni kuwat nggawa menyang godhok. Gulungake kentang, lan sawise 10 menit nambahi daging ayam sing disigar, pasta tomat (tinimbang sampeyan bisa njupuk tomat seger, kecap kecap utawa saos tomat), cayenne lada, paprika, setengah parsley lan bawang bodas sing isih ana. Sawise nggodhok, masak nganti meh 10 menit. Banjur mateni geni, menehi sauserkraut karo pitik telung jam, lan banjur diobongake karo krim sing ora nguntungke, pritrasiv sisa ijo.
Sup karo sauerkraut lan kacang buncis
Úa:
- sauerkraut - 450 g;
- duduh kaldu - 2 liter;
- kentang - 250 g;
- kacang buncis coklat - 400 g;
- trikatuka - 120 g;
- bawang bombay - 130 g;
- papak - 2 cloves;
- paprika - 4-5 g;
- minyak sayur;
- uyah.
Preparation
Ing duduh kaldu kita mudhun kentang, Cut menyang cilik bêsik, lan cook nganti siap. Banjur nambah kacang buncis. Bawang lan wortel bisa digepuk, luwih kaya, lan rebus ing wajan. Tambahake papak, paprika, rempah-rempah lan njupuk limang menit maneh. 5. Kirimake manggang menyang saucepan, tambahake sauerkraut lan, yen perlu, uyah. Kita nyengkuyung sup kanggo 10 menit, banjur kita tuku ing piring.
Sup karo sauerkraut, beras lan kentang
Úa:
- sauerkraut - 550 g;
- daging babi - 400 g;
- bawang bombay - 110 g;
- kentang - 300 g;
- wortel - 150 g;
- beras - 60 g;
- daging babi - 60 g;
- black peppercorns - 8 pcs.;
- rwaning teluk;
- uyah;
- sayuran.
Preparation
Daging babi dicincangake menyang potong, dilebokake ing saucepan,