Yen sampeyan penggemar pancake udhara, resep iki bakal dadi pilihan becik kanggo nggawe panganan favorit sampeyan. Adonan ing ragi kanthi tèkstur kasebut mirip karo donat, lan ing dalan pancake ora tiba lan ora dadi karet, kaya asring kasus nganggo péso adhedhasar ragi lan soda. Ing Rekomendasi ing ngisor iki kita njlèntrèhaké cara nyiyapake pancake subur ing ragi.
Resep goreng ing ragi lan yogurt - resep
Pancake, sing basis endhas utawa krim ora nguntungke, ditampa kanthi luwih enak tinimbang kanca-kanca sing digawe nganggo banyu sing prasaja, lan mulane nalika ngobrol, luwih becik nggunakake minimal lenga, banjur tuku produk rampung ing bantalan napkin supaya bisa ngilangi keluwihan lenga.
Úa:
- glepung - 235 g;
- ragi instan - 5 g;
- gula - 2 sendok teh;
- soda - 1 sendok teh;
- kefir - 310 ml;
- banyu 60 ml;
- endhog - 2 potong;
- butter - 35 g.
Preparation
Ing banyu sing adhem entheng, dilute kristal gula. Geset cairan kanthi ragi saka ndhuwur lan ninggalake kanggo ngaktifake nganti bening ing permukaan. Ing sawetoro wektu, gabungke soda lan glepung bebarengan, lan cemeng karo endhog butter lan kefir. Pour ing bahan cair (kalebu campuran ragi) menyang glepung lan adhep adonan lancar, kanthi ati-ati nonton sing ora ana lumps sing ditinggalake. Ninggalake menyang panas ing sajrone jam.
Preheat glepung jajan nganggo lonthe saka lenga lan tuangake bagian ing adonan. Sawise permukaan adonan kasebut kosong, pancake bisa diuripake lan digawa menyang werna sing dikarepake ing sisih liyane.
Panci rame karo ragi lan susu
Paling populèr lan tetep pancake susu sing adhem, ragi ing endhasé luwih cepet, adonan ora kecut utawa lemak, lan uga kelangan kanggo sawetara dina sabanjure.
Úa:
- glepung - 185 g;
- ragi cepet - 1 sendok teh;
- susu - 235 ml;
- endhog - 1 potong;
- granulated sugar - 5 g.
Preparation
Dhaptar unsur minimalis ora bakal kelakon ing urutan prosès masak. Pisanan, damel kristal gula ing susu panas, banjur tambahake ragi mau lan campuran. Ngalahake endhog lan gabungke kanthi solusi ragi, banjur tuangake telung glepung kasebut lan adukake kabeh. Nutupi adonan karo film lan ninggalake nganti 40 menit. Goreng ing adonan nganti loro-lorone ditenun ing loro-lorone.
Gendheng alon-alon kanthi leaps lan wates
Yen sampeyan duwe ragu-ragu babagan fakta yen pancake berasaskan banyu ora bisa sedhep lan alus, banjur priksa manawa resep iki bisa dilakoni. Cahya lan udhara, pancake ing banyu ora bakal ngidini sampeyan mikir babagan nambahake endhog utawa susu menyang adonan, lan teknologi masak sing prasaja bakal ngidini sampeyan ngusir dhewe kanthi delikasi kapan wae.
Úa:
- banyu - 480 ml;
- glepung - 480 ml;
- ragi - 5 g;
- gula granulated - 15 g.
Preparation
Ing banyu sing ora ngetokake panas, dissolve gula karo ragi. Sawise sawetara menit, nalika ragi diaktifake, tuangake solusi kasebut kanthi garing lan adonan tanpa gumpalan. Nutupi adonan,
Rawa goreng ing ragi lan banyu apik karo senggol , lan krim sing ora nguntungke utawa mung nganggo gula bubuk.