Jam digawe saka anggur iku panganan sing ora apik lan apik banget. Iki delicacy, saka varieties peteng anggur, kanggo rasa sing dicokot kaya Cherry senggol, nanging kanthi note tart, lan woh wohan beri putih anggur ing sirup gula dadi transparent-amber lan luar biasa panas. Jar saka woh anggur yaiku kenangan sing panas ing musim panas, kanthi bisa ngetokaké wayah sore mangsa paling kadhemen.
Jam digawe saka grapes peteng - resep
Úa:
- grapes - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- banyu - 1 item;
- asam sitrat - 1 sendok teh;
- vanila gula - 1 sendok teh.
Preparation
Miturut resep iki, sampeyan bisa masak jam saka apa wae, malah "anggur", anggur gawean. Kita ngurut-irahan bunches dadi woh berries sing misah lan sakabeheng. Ing saucepan, ngetokake gelas banyu, dissolve gula ing lan nggawa sirup menyang godhok. We dibusak saka geni lan lay woh wohan beri ing sirup, supaya wong rendhem kanggo paling sethithik setengah jam. Sawise, cook ing panas kurang kanggo babagan jam, aduk lan ngilangake umpluk umume. Nalika grapes dadi transparan, lan ora lagi ngambang, jam wis siap. Tambah asam citric, vanillin lan gulung menyang kaleng.
Jam anggur karo kacang - resep
Úa:
- grapes sultana - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- banyu - 1/3;
- walnuts (peeled) - 1/2 st.;
- cherry leaf - 3 pcs.;
- Vanillin - kanggo rasa.
Preparation
Jam saka grapes kishmish luwih apik kanggo bocah, kaya pitted.
Ing katelu saka gelas banyu, dissolve gula lan cook sirup, nganti transparent. Dhewe sajrone godhok banyu saucepan kanggo blanching, tambah godhong ceri. We wrap ing gauze nyawisake grapes lan kanggo sawetara menit kita ngisor mau menyang nggodhok banyu - iki blanching. Sawise, woh wohan beri ditransfer menyang sirup lan masak, aduk, kanggo 5 menit ing kurang panas. Copot saka piring, tutup lan ninggalake kanggo wengi. Ing esuk, nggawa jamur anggur menyang godhok, nambah setengah saka kernels walnuts, terus geni kanggo liyane 10 menit, banjur pour menyang komplong. Gulung munggah, nguripake komplong sing lenga lan tutup nganggo selimut sing anget. Jam kudu kelangan alon-alon.
Uga nyoba kanggo nyiyapake kanggo senggol mangsa saka Plum , utawa rhubarb , bakal nguripake banget sedhep!