Pangeling sing sumilir ing mangsa panas bisa dadi jar mangkok karo lemon. Sampeyan bisa ngemot peppermint minangka tambahan saka jam saka woh wohan beri, utawa nggunakake sepasang irisan lemon minangka basis merdika.
Jam karo mint karo lemon - resep
Aja nyangka produk kasebut kalebu senggol biasa, amarga ora kaya woh wohan beri, mint ora ngandhut pektin, lan mulane bakal ngetokake senggol nglokro. Yen dikarepake, sampeyan bisa pour pectin dhewe, utawa ngganti karo pati.
Úa:
- mint - 145 g;
- banyu 270 ml;
- lemon - 1 potong;
- gula 320 g.
Preparation
Masak jamur mint-lemon diwiwiti kanthi nyiapake godhong mint. Mint dikumbah kira-kira dicincang lan dilebokake ing sajian panganan enem. Tambah mrico lemon menyang mint. Woh-wohan jeruk bisa diganti karo rasa: nggawe jamur luwih asem bakal mbantu jeruk, lan rasa manis bakal nambah jeruk. Nalika bahan ing saucepan, diwenehi banyu lan ninggalake masak ing kompor nganti meh 15 menit. Duduh kaldu asil dibusak saka piring, ngiwa 12 jam lan banjur banjur disaring liwat lapisan ganda gauze. Cairan sing diasilake banjur dicampur karo gula lan masak nganti 10 menit. Kanggo entuk konsistensi sing luwih kandheg saka jamur mentega karo lemon, sampeyan bisa, manawa sampeyan ngunggahake nganti jam nganti jam.
Strawberry jam karo lemon lan mint
Peppermint minangka tambahan banget kanggo senggang kanthi woh-wohan, kalebu kanggo jamur strawberry, sing disenengi dening akeh wong.
Úa:
- Strawberry - 3,2 kg;
- a bundle of Mint;
- lemon - 1 potong;
- gula - 2,6 kg.
Preparation
Sakdhuwure spigs dicampur karo tlutuh banyu setengah saka banyu sing nggodhok lan ninggalake nganti kira-kira setengah jam.