Daging lan jamur minangka kombinasi kanggo kabeh wektu. Yen sampeyan mikir babagan nyiyapake perayaan, utawa mangan saben dina sing prasaja, banjur pilih kombinasi daging babi lan champignons, amarga mung ora bisa mbantu.
Goreng daging babi karo champignons
Úa:
- butter - 1 sendok teh;
- daging babi chop - 4 pcs.;
- uyah - 1/2 sendhok;
- mrico lemah ireng;
- bawang putih - 4 potong;
- duduh kaldu pitik - 1 item;
- champignons - 500 g;
- Dijon mustard - 1 tbsp. sendok;
- parsley.
Preparation
Ing wajan, waca mentega. Pork chops season karo uyah lan mrico lan goreng mau kanggo 7-8 menit ing saben sisih. We sijine meat stubbed ing piring, lan ing panggonan ing pan wedhut tiba asleep disigar shallots. Goreng trikatuka nganti 3 menit, pour karo duduh kaldu pitik , nambah mustard lan parsley disigar lan evaporate cairan kanggo 2-3 menit. Tambahake jamur sing disigar kanggo bawang lan terus kanggo masak liyane 5-7 menit.
Kita ngawula daging babi karo saus jamur lan sprinkle karo sisa saka parsley disigar.
Daging babi digawe karo champignons lan keju ing oven
Úa:
- daging babi sing minced - 500 g;
- lenga zaitun;
- champignons - 500 g;
- grated keju keras - 1 item;
- keju keju gandum - 1 item;
- endhog - 8 potong;
- campuran herba Italia - 1 sendok teh;
- uyah, mrico.
Preparation
Kuning dipanasake nganti 190 derajat. Tuangake lenga zaitun ing wajan lan diisi goreng nganggo daging babi, ora dilalekake kanggo mangsa.
Saiki ayo pindhah menyang keju Cottage. Kanggo resep iki, keju pondok sing ora prayoga ora bakal rampung, perlu kanggo tuku keju kothak sing ora kentel, sing diarani curd granulated, kanthi granula bunder, sing biasane didol karo akeh brine. Sadurunge nyepakaké brine, iku perlu kanggo saluran lan mbilas gandum saka keju Cottage ing stream banyu kadhemen.
Jamur kudu diresiki lan dicithak dadi potongan-potongan gedhe, sing banjur kudu digoreng nganti werna abang diiseni saka daging. Ing piring jero, drive endhog lan whisk karo whisk. Nyampur endhog karo keju lan 1/4 cangkir keju. Lubricate the pancakes with oil and put the ingredients in them in order: jamur, daging, campuran endhog lan lapisan keju parutan. We are bakar daging babi ing panci karo champignons nganti werna keju emas kira-kira 25 menit.
Gunakake resep iki kanggo nggawe daging babi karo champignons ing multivark. Kanggo nindakake iki, layangen kabeh bahan sing disiapake lan atur mode "Baking" nganti 30 menit.
Daging babi rebus karo champignons
Úa:
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- daging babi (daging) - 600 g;
- champignons - 400 g;
- bawang putih - 6 potong;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- wortel - 1 potong;
- putih anggur garing - 1/4;
- jus apel - 3/4 item;
- duduh kaldu pitik - 3/4;
- seger thyme - 1 tbsp. sendok;
- pati - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Sadurunge masak daging babi sing digoreng karo champignons, daging kudu digoreng. Sayur-sayuran lan butter ilang ing brazier lan goreng ing daging babi saka kabeh pinggiran nganti Browning.
Jamur diiris, bawang lan wortel dipotong dadi dering. Goreng jamur lan sayuran nganti alus, ing wajan sing padha, ing endi daging dimasak, banjur tambah glepung lan goreng kanggo menit liyane. Isi isi brazier kanthi anggur, cider lan duduh kaldu. We nambah tablespoon saka glepung, diencerke karo banyu. Geni nyuda cilik lan kita bali daging babi bali menyang brazier, nambah thyme ana uga. Saiki iku tetep kanggo nyelehake daging babi watara 1,5-2 jam, utawa nganti kabeh liku wis nguwapake menyang saos padhet.