Cod ing oven - resep paling enak lan asli kanggo iwak panggang

Cod panggang ing oven wis disiapake, utamane nalika nggunakake resep sing apik lan bisa dingerteni. Kulup iwak putih cukup unpretentious ing masak, nanging tartamtu sing tartamtu bakal njupuk menyang akun ora mung kanggo wiwitan ing masak, nanging koki experienced uga perlu sawetara kawruh ing preparation daging lan luwih manggang.

Carane cook cod ing open?

Kanthi resep, cod panggang enak lan enak. Pulp nduweni rasa netral, amarga pasugatan bisa digabung karo rempah-rempah aromatik, komposisi sayur kudu dikembangake kanggo rasa sampeyan dhewe.

1. Cod - iwak gedhe lan, minangka aturan, ora bisa didol kanthi bener. Padha entuk bagean sing kapisah: fillet, steak, umpamane, lan kudu dibungkus, dikumbah lan diresiki kanthi jero.
2. Piring saka cod ing oven bisa dicocogake karo pilihan rasa kabeh sing bakal nyoba. Saka rempah-rempah uga cocog karo rosemary, lemon utawa biasa thyme, tarragon.
3. Jus luwih ditampa kanthi dipanggang ing foil utawa ing kantong, envelope ora ngidini jus kanggo nguap.
4. Kanggo juiciness sing luwih gedhe lan menehi rasa khusus, iwak iki diasinake ing campuran berminyak-pedhes kanthi nambah lemon utawa jeruk nipis.

Cod fillets ing oven - resep

Cod panggang ing foil ing sajian wis masak kanthi cepet lan bakal ngetokake jus sing arang banget. Piring bisa dihiasi ing bagian, dilebokake ing amplop dening potong iwak lan dilengkapi karo hiasan, minangka aturan karo fillet sing disegel irisan lemon, kanggo rasa sing menarik lan ora biasa, sampeyan bisa nambah celery, mrico manis lan panas.

Úa:

• fillets saka cod - 400 g;
• lemon - 2 cangkir;
• celery - 100 g;
• mrico manis - 1 pc.;
• mrica pahit - 1 polong;
• bawang merah - setengah pcs;
• bawang putih - 50 g;
• uyah, lada, saperangan twigs of thyme;
• lenga zaitun lan jus lemon - 2 tbsp. l.

Preparation

1. Marinate fillet ing campuran minyak, jus, uyah lan mrica.
2. Cut sayuran lan woh-wohan sacoro apik.
3. Ing segel envelope seger iwak, lay ing ndhuwur linglang lan disebarake campuran sayur-sayuran karo thyme.
4. Cod dipanggang ing oven nganti 20 menit ing 180.

Cod ing open karo wortel lan bawang

Cod panggang ing sangisore marinade ing sajian yaiku sajian panganan sing ditemokake akeh wiwit jaman Soviet. Sawijining marinade biasane diarani campuran wortel lan bawang bombay, sing sajrone masak ora ngidini iwak mau garing. Nambani kasebut ditampa kanthi rasa prasaja, individu bisa kanggo nambah karo jus lemon.

Úa:

• iwak - 500 g;
• wortel lan bawang - 2 PC;
• madu - 1 tbsp. l.;
• lemon - 1 potong;
• uyah, lada, rempah-rempah kanggo iwak;
• anggur putih - 100 ml.

Preparation

1. Setengah irisan bawang lan wortel parut kanggo disimpen ing wajan.
2. Nyedhiyakake madu lan jus setengah lémon.
3. Pour ing anggur, diobong nganti 5 menit.
4. Ing wangun sijine iwak, uyah lan mrico.
5. Ndhuwur irisan lémon sing isih ana, disebarake marinade sayur-sayuran.
6. Panggang ing 15 menit ing 200.

Cod karo kentang ing open

A sajian panganan sing sugih lan lengkap dipanggang ing oven karo kentang . Pangane wis disiapake bebarengan karo hiasan, supaya bisa dipercaya dileksanakake ing meja perayaan, lan sajrone suplemen nedha bengi kanthi salad sayuran sing prasaja. Bagéyan iwak kudu di greased ing advance karo lenga zaitun karo uyah lan mrico, supaya padha bakal metu juicier.

Úa:

• iwak - 700 g;
• kentang - 1 kg;
• uyah, lada, lenga zaitun;
• bawang, wortel, mrica manis - 1 pc.
• keju - 50 g;
• ora nguntungke krim - 100 ml.

Preparation

1. Tambah uyah ing iwak, lada lan lenga kanggo 20 menit.
2. Cut kentang karo cangkir, trikatuka lan mrico - setengah dering, wortel grate.
3. Ing wangun sijine iwak, ngiring dening sayuran, lapisan pungkasan - kentang.
4. Pour krim sing ora nguntungke, uyah lan sprinkle karo keju.
5. Baking cod lan kentang ing oven nganti 30 menit ing 190.

Steak kodhe ing oven

Sampeyan bisa masak nganggo cara sing béda karo steak cod sing dipanggang ing oven, nanging supaya iwak metu alus lan jus nggunakake kabeh jinis sayuran. Piring iki bakal nyenengake kabeh pangan sing ora apik, lan koki bakal ngapresiasi resep kasebut, amarga komposisi minimal lan komposisi sing bisa diakses kanthi gampang. Komponen iki bakal dadi 4 jinis panganan panas.

Úa:

• Steak kodhe - 6-8 potong;
• trikatuka - 2 lembar;
• brokoli (utawa cauliflower) - 200 g;
• kentang - 200 g;
• lenga zaitun - 2 tbsp. l.;
• mayonnaise - 1 tbsp. l.;
• krim 10% - 200 liter;
• rempah-rempah kanggo iwak - 20 g;
• linglang - setengah pcs;
• uyah lan mrico.

Preparation

1. Garam segara, lada, mangsa kanthi rempah-rempah, grease karo lenga.
2. Cut kentang karo cangkir, dering bawang, lan kubis ing inflorescences.
3. Campur krim, mayonnaise, uyah lan mrico.
4. Ing bentuk sijine kentang, ngiring dening bawang lan iwak.
5. Tumuli sauce sing sethithik.
6. Nyelehake iwak lan kubis.
7. Pour saus, panggang nganti 25 menit ing 190.

Cutlet saka cod ing oven

Saben uwong bisa gawe roti iwak saka cod ing oven. Iki minangka sajian sing migunani, sanajan kanggo diet, yen sampeyan njupuk lemak saka bahan kasebut. Stuffing paling apik rampung dhewe, mung supaya sampeyan bisa mriksa kualitase. Bubuk fillet liwat panyiraman gedhe, supaya rasa bakal luwih jenuh.

Úa:

• cod fillets - 1 kg;
• lemak lard - 200 g;
• bawang bombay - 1 potong;
• papak - 3 untu;
• dill - 20 g;
• uyah, lada, thyme;
• breading.

Preparation

1. Cut fillet menyang panyiraman gedhe, daging babi, bawang, bawang putih lan sayuran ijo - dadi cilik, nyampur seger.
2. Mangsa karo uyah, rempah-rempah.
3. Wangun bal, waca.
4. Panggangan kanggo 20-25 menit ing 200.

Cod ing oven karo keju lan tomat

Cod fillet dipanggang karo sayuran ora lazim. Komposisi garnish ora bisa diwatesi karo tomat, bawang, lan wortel. Yen dikarepake, tambahake mrico manis, kentang, brokoli utawa nggunakake campuran beku sing digawe siap. Bawang luwih apik kanggo nggunakake acar ing cuka, bakal menehi asrep appetising gampang.

Úa:

• cod fillets - 1 kg;
• tomat - 3 pcs.;
• keju - 200 g;
• mayonnaise;
• bawang marinated - 2 PC;
• uyah, rosemary, lenga zaitun.

Preparation

1. Nambahake uyah ing iwak, rempah-rempah, lenga lan sijine ing cetakan.
2. Ndhuwur kanthi bawang lan tomat, tuang mayonnaise.
3. Sprinkle karo keju, panggang nganti 25 menit ing 200.

Cod dipanggang ing oven ing saos krim sing ora nguntungke

Jus banget karo rasa krim sing ora biasa, kodhe panggang dipanggang ing oven karo krim sing ora nguntungke. Kaping pisanan, iwak wis diasinaké ing saos, banjur dipanggang, nyebabake sajian karo rasa piawai sing ora biasa. Cod disiapake kanthi cepet ing oven, diwenehi preparation bahan, mung butuh setengah jam.

Úa:

• cod (fillets utawa steak) - 600 g;
• asam krim 25% - 200 ml;
• uyah, mrico, jiwit saka nutmeg;
• rosemary - 1 sendhok;
• dill - 20 g.

Preparation

1. Nambah iwak salted, wernane karo rosemary, sijine ing jamur.
2. Campur krim sing ora nguntungke, nutmeg, disigar dill, nambah sauce.
3. Tuangkan sauce ing endhog iwak, panggang nganti 20 menit ing 190.

Cod ing adonan ing oven

Wit- witan cod panggang ing adonan - a quick appetizer asli, sing bakal diwedeni saben taster, malah nganti bocah-bocah sing mbebayani kaya delicacy bakal dikarepake. Padha ngawula marang samubarang sajian - bubur, sayuran, salad. Lempung bisa digawe miturut resep tradisional telung bumbu utawa diperlengkapi karo rempah-rempah kanggo rasa.

Úa:

• cod fillet - 500 g;
• endhog - 1 potong;
• mayonnaise - 2 tbsp. l.;
• glepung - 2 tbsp. l.;
• uyah, lada, paprika abang.

Preparation

1. Cut fillwise fillet, uyah lan mrico.
2. Unwrap endhog, nambah mayonnaise, glepung lan paprika.
3. Dipikirake iwak ing adonan lan dilebokake ing tray.
4. Cod dipanggang ing oven sing digawe panas 20 menit ing 190.

Cod tanggung ing oven

Cod panggang ing oven - resep-resep sing ora mbutuhake skills khusus, penting kanggo nambani bangkekan kasebut dhisik lan marinate ing campuran lenga minyak. Piring kasebut bisa dimasak bebarengan karo hiasan sayuran, lan kudu disuguhake panas, ing sajroning adonan iwak iki bakal ilang rasa.

Úa:

• cod - 1 potong;
• lemon - 1 potong;
• kentang - 500 g;
• tomat - 3 pcs.;
• bawang marinated - 2 PC.;
• lenga zaitun lan jus lemon - 3 tbsp. l.;
• papak - 3 untu;
• rosemary, thyme, uyah.

Preparation

1. Fish clean, wash, remove insang lan sirip.
2. Nyampur jus lemon, lenga, bawang disigar, uyah lan rempah-rempah.
3. Saos kanggo nutupi bangkekan kabeh, ninggalake 30 menit.
4. Nggawe sawetara potong ing carcass, ing saben tempel ing irisan linglang.
5. Sijine sayuran potong ing tray, nambah uyah, sprinkle karo lenga.
6. Nyelempé iwak, tutup karo foil.
7. Manggang 25 menit ing 200.
8. Copot foil, cook kanggo liyane 15-20 menit utawa coklat iku ing grill nganti Golden coklat.