Sosis saus krim apik kanggo nggawe ati pitik, iku ndadekake dheweke gampang banget lan éndah. Minangka sajian sampingan, sampeyan bisa ngawula beras sing digoréng utawa kentang mashed.
Resep kanggo ati pitik ing sauce krim sing ora nguntungke
Úa:
- ati ayam - 1 kg;
- bohlam - 2 potong;
- ora nguntungke krim sedheng lemak - 5 tbsp. spoons;
- rempah;
- wortel - 1 potong;
- minyak sayur.
Preparation
Dadi, ati ayam diproses saka film, dicampur, dikumbah lan ditransfer menyang pan goreng sing jero karo minyak. Ngemis ing rasa karo uyah, rempah-rempah lan fry, aduk, sawetara menit. Sawise kuwi, pour banyu sing sethithik, ngurangi geni, tutup lan nutupi ati nganti 20 menit. Tanpa nyisihake wektu, kita ngresiki bawang lan sirup karo cubes cilik. Wortel diproses lan digiling ing grater. Ing glepung frying kapisah pour lenga sithik, panas, nyebar sayuran lan coklat menyang werna emas. Banjur kita mindhah roasting menyang ati, campuran lan puff kanggo 5 menit. Banjur nambahake krim sing ora nguntungke lan nalika diiseni, mateni geni lan ngudhari sajian ing sangisore tutup nganti 15 menit.
Pitik ati ing saos krim sing ora nguntungke ing multivariat
Úa:
- wortel - 1 potong;
- jantung pitik - 800 g;
- bohlam - 2 potong;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- bumbu kanggo unggas - kanggo rasa;
- rempah;
- ora nguntungke krim - 350 ml;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- tomat panas sauce - kanggo rasa.
Preparation
Trikatuka dikupas lan diiseni menyang celah, lan wortel diiseni karo jerami ing grater gedhe. Kita mbuwang sayuran ing mangkuk multivark, pour lenga sayur-sayuran cilik lan nguripake mode "Baking" kanggo 5 menit. Atine wis dicuci, diproses lan dilebokake. We pour banyu nggodhok sethithik lan rebus kanggo babagan jam, aduk, ing program "Quenching". Mangsa rempah lan 5 menit sadurunge wajan. Kanggo nyiyapake, campuran ing mangkuk krim sing ora nguntungke, saus tomat, uncalan bumbu lan glepung. Kita nggawa menyang godhok lan cook kanggo sawetara menit.
Pitik ati ing saus sawih krim
Úa:
- ati pitik - 500 g;
- bohlam - 1 potong;
- krim - 500 ml;
- mustar ngarep - 2 tbsp. spoons;
- keju - 40 g;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Serum dicuci lan dibuwang ing colander kanggo nyisihake banyu. Banjur fry mau ing warmed minyak sayur, aduk, kanggo babagan 25 menit, podsalivaya kanggo rasa. Kita ngresiki bohlam, disiram lan banjur dilemparake menyang wajan. Sabanjure, pour krim, sijine mustard, campuran, tutup ndhuwur nganggo tutup lan njupuk nganti kira-kira 10 menit ing geni sing kurang. Ing mburi masak, kita mbuwang keju sing di grated, nyampur, nggawa menyang godhok lan sajake ati ayam ing saus krim asam keju karo meja nganggo garnish.