Biasane, viburnum dipanen ana ing bentuk compotes, jam, tinctures lan jem, nanging kita arep nggawe woh wohan beri iki sirup sing ora cocog kanggo mangsa .
Carane nyiyapake sirup saka viburnum - resep kanggo mangsa
Úa:
- woh beri saka Kalina - 1,5 kg;
- banyu resik - 600 ml;
- granulated sugar - 1.2 kg;
- Vanillin - 1 paket.
Preparation
- Ing woh wohan beri Kaline mateng kanthi teliti lan kanthi teliti kapisah saka twigs.
- Banjur isi kanthi banyu cekak sing cukup, kang Kalina bisa uga dicuci.
- Kita pindhah woh wohan beri ing panci kanthi ngisor sing kandel lan isi banyu resik.
- Kita sijine wadhah ing piring panas kompor gas lan masak isi nganti kabeh woh beri kokain lan ngeculake jus.
- Ing colander jero, kita nglapisi potongan gauze sing setengah lipat lan mbungkusake kabeh bubur goreng saka viburnum.
- Kita cukup becik kanggo nggiling kabeh woh wohan beri karo tangan kita, lan dasi kue sing isih disambungake ing cheesecloth lan remet kaya sing bisa menyang wadhah padha menyang puree mashed dikumpulake.
- Ing massa iki, pour gula putih lan nambah vanilla fragrant.
- Kita ngalih wadhah menyang zona masak sing disedhiyakake lan, kanthi aduk terus, panas menyang tahap awal nggodhok lan langsung nyopot saka geni.
- We pour sirup kabeh sirup ing botol kaca apik goreng ing open lan segel wong tightly karo lids panggang timun.
- Kanggo panyimpenan, kita manggonake kontainer ing beting ngisor kulkas utawa ing rong.
Carane nggawe Kalina ing sirup gula kanggo mangsa?
Úa:
- viburnum seger - 1.2 kg;
- gula apik - 550 g;
- banyu sing wis diminum - 600 ml.
Preparation
- Pancen nyiyapake woh wohan beri saka Kalina seger lan langsung isi kanthi telung diproses karo curam banyu nggandhol alon.
- Ngombe banyu sing disemprotake menyang pot utawa nyedhot lan dilebokake ing burner.
- Sanalika banyu menehi tandha-tandha nggodhok, tuangkan gula cilik lan, ngeculake sirup kanthi godhok, masak nganti bab 5 menit.
- Kita sirup kabeh sirup siap ing komplong karo kalina, lan sawise kita pindhah menyang kontaner karo wis nggodhok banyu. Mangkono, kita sterilise viburnum ing sirup gula manis kanggo 12 menit.
- Hermetically gabus saben jar lan nyimpen ing panggonan sing keren.