Sirup saka chokeberry kanggo mangsa bisa dipangan kaya sing, ing sacangkir teh, nanging bisa digunakake kanggo impregnating baking, krim masak utawa koktail.
Sirup saka chokeberry kanggo mangsa - resep
Ing pungkasan September lan wiwitan Oktober yaiku wektu wiwitane arboriculture saka aronia. Yen Semono uga Sindhunata lan ing situs sampeyan, banjur njupuk kesempatan kanggo nyiyapake sirup sing sapani sederhana. Awit chokeberry ora duwe roso sing jelas, kita bakal nambah godhong ceri ing woh beri ing kerangka resep iki.
Úa:
- woh wohan beri blackberry - 2,8 kg;
- banyu - 3,8 l;
- gula - 3,8 kg;
- asam sitrat - 85 g;
- godhong cherry - 80 g.
Preparation
Kita ngalihake woh wohan sing ditransfer saka ireng ireng menyang potongan enamel, lan banjur kita sijine godhong ceri lan asam sitrat. Isi isi wadah karo banyu sing nggodhok lan ninggalake kira-kira dina. Cairan kasebut lemes menyang wadhah sing kapisah, lan woh beri bengkong lan ditekan kanthi apik. Nyampur jus karo infus berry lan nambah gula. Godhok sirup kanggo kira-kira 15-20 menit sawise nggodhok, lan banjur pour ing wadhah sing sadurunge disteril.
Panen sirup saka chokeberry ireng kanggo mangsa
Kanggo macem-macem sing luwih akeh ing sirup, sampeyan bisa nambah godhong cemilan. Ing output sampeyan bakal nemokake basa sing apik kanggo ngombe sing bakal nyenengake sing mung diencerke nganggo banyu sadurunge dienggo.
Úa:
- chokeberry - 2,3 kg;
- gula - 1,3 kg;
- a bundle of Mint;
- asam sitrat - 45 g;
- banyu - 1,7 liter.
Preparation
Kaya ing resep sadurunge, ireng wis pisanan diurut lan dicuci. Sawise, woh wohan beri garing dilebokake ing pot utuhan enamel utawa plastik bebarengan karo godhong mint. Woh wohan diwutahake kanthi banyu sing nggodhok, diencerake karo asam sitrat. Sawise dina, cairan bakal werna lan nyerep rasa berry lan peppermint - bisa lemes, lan blackhorn dhewe kudu bengkong lan disemprot uga liwat potong gauze. Sawise nyampur karo infus jus lan berry, dicampur wis disiram karo gula lan ninggalake sirup kanggo godhok ing geni watara 15 menit. Nalika sirup ing geni, sampeyan bakal duwe wektu kanggo sterilise wadhah kasebut. Ing gendul resin kita pour sirup nggodhok lan langsung nutup karo len resin.
Jeruk ireng ing sirup kanggo mangsa
Bunches saka awu ireng ing sirup gula kanggo mangsa iku cara efektif lan sedhep kanggo njaga woh-wohan ing kadhemen. Skema memasak di sini mirip karo resep-resep kalian, tapi alih-alih menyalut buah beri dari sirup dan memerah jus itu, kami akan menutup sirup langsung beri.
Úa:
- cluster of aronia;
- gula - 1,6 kg;
- banyu - 1,8 l;
- asam sitrat - 25 g.
Preparation
Siapke sirup kanthi dissolving gula ing banyu sing nggodhok. Bilasake ireng ireng lan pasang ing pra-didhisikake stoples. Anggur kudu isi kontaner kanthi kira-kira rong pertiga. Tuangkan woh wohan beri karo sirup didih lan ninggalake setengah jam. Sawise sawetara, saluran sirup, kanggo setengah jam dheweke bakal duwe wektu kanggo nggawe lan nyerot bagean saka rasa semono uga. Rebus sirup iki, wektu iki kanthi asam sitrat sing cilik, sing bakal dadi pengawet. Maneh pour woh wohan beri karo sirup lan cepet muter munggah kontaner karo scids lids. Sawise nguyuh, kaleng bisa disimpen. Sirup iki bisa diombe, sadurunge diencerke nganggo banyu utawa disiapake kanggo teh.