Nalika sampeyan ngenteni tamu, sampeyan tansah pengin ninggalake kesan sing nyenengake sore sing ngaso lan masakan sampeyan masak. Kita saranake nggawe nedha bengi yen ora iso dilalekake kanthi nggawe sikil pitik ing tas puff pastry. Tamu ora mung seneng karo kaendahan ing meja, nanging uga nikmate lan ndayani.
Sikil ayam ing puff pastry ing oven
Úa:
- Kumbang drumstick - 10-12 potong;
- siap-digawe puff pastry - 800 g;
- keju (50% lemak) - 180 g;
- ketchup (klasik) - 30-40 g;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- yolk - 2 lembar;
- uyah lan mrico - kanggo 0,5 sendhok teh.
Preparation
Kita nyebar jajan puff siap digawe ing meja supaya bisa thawed nalika kita nyiapake sikil. Stroberi ayam wis dikumbah nganggo banyu, garing lan kanthi teliti ngetokake kulit. Telu ing grater kanthi bolongan keju gedhe lan isi nganggo spasi ing antarane kulit lan daging ing sikil. Bubarake glepung lan uyah supaya bisa nyebar kanthi saos tomat.
Ing adonan kasebut banjur diluwari lan dicithak kanthi dicithak. We dipotong menyang kotak supaya padha cocog karo jumlah shanks sing kasedhiya. We sijine Leg ing tengah alun-alun lan pencet rada karo basis kanggo test. Kita miwiti mundhakaken munggah, saéngga, nempatake ing tas. Ing sisih pinggir adonan rada tetep kanthi driji lan bengkong ing balung, kaya-kaya mbungkus permen. Lubricate ing tas sing ditampa saka keuangan karo yolks saka endhog pitik lan nyebar ing sheet ngilekake banyu. Tulang saka drumsticks pitik kudu katon munggah lan sing ora diobong, nutupi karo foil. Siapke sajian ing oven, nyetel suhu ing 200 derajat, nganti adonan dadi emas.
Sikil pitik ing tas adonan kanthi jamur acar
Nggunakake paling sethithik yen resep kanggo pitik sikil ing puff pastry, sampeyan bakal nggunakake terus lan ing kahanan beda. Sajian iki bisa ngagetake tamu lan mbayar kulawarga!
Úa:
- pitik sikil - 7-8 potong;
- minyak sayur - 100 ml;
- puff pastry (bezdozherzhevoe) - 400 g;
- jamur sing diasinake - 1 bisa (380 g);
- bawang (gedhe) - siji potong;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- mrico - 0,5 sendhok teh.
- endhog yolk - 1 pc.
Preparation
Kanggo mbantu sampeyan ngerti carane masak sikil pitik ing tas, nimbang resep kanthi rinci.
Bilasake sikil pitik ing banyu. Tabrakan karo mrico lan uyah lan dicampur ing wadhah, supaya rempah-rempah kasebut disebarake ing antarane daging. Kita nyebar ing kilat ing Teflon frying panas pour lenga sayur-sayuran menyang, goreng saka loro-lorone. Saiki, ayo sikil nglangi, lan kita ing lenga sing padha bakal nyimpen bawang sing dipotong setengah lingkaran.
Gulungake adonan kasebut lan potong nganti ukuran 13 nganti 13 sentimeter. Ing tengah saben potong, sijine bawang goreng sing cilik lan irisan jamur sing diiris. Ing basis tutup sayur-sayuran, sijine sikil pitik lan mbungkusake ing adonan, pucuk watu, nuli mbukak. Kita nutupi adonan karo endhog endhog saka ndhuwur lan sijine kabeh kecantikan kasebut dadi wangun greased. Panggang ing sadhuwure 35 menit kanthi panas nganti 200 derajat.
Resep kanggo sikil pitik ing kantong adol lan kentang goreng
Úa:
- pitik sikil - 6-8 potong;
- minyak sayur - 140-150 ml;
- kentang - 5-6 tubers;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- mayonnaise - 30-40 g;
- siap-digawe puff pastry - 450 g;
- endhog kuning - 2 PC.
Preparation
Nyawisake sikil pitik pitik lan uyah kanggo dikarepake.
Kita njupuk siap, puff pastry lan muter metu sing sethitik, Cut menyang bêsik. Ayo dadi wangun kuadrat, supaya luwih gampang kanggo mbungkusake. Kita sijine kentang goreng sethitik ing kothak, sijine wentis pitik ing lan nutup ing adonan, nggawe karung. Adonan saben sikil kebungkus kanthi sikat wis dilumuri karo kuning telur. Bentuk kanggo manggang disebarake ing butter lan dilebokake ing sikil ing tas. Kita sijine wong ing open lan ing suhu 190-200 derajat, nyiyapake 25 menit.