Panganan saka kacang buncis nduweni atusan opsi lan ora mung populer ing kene, nanging uga akeh masakan ing saindenging jagad. Kacang polong dikombinasikake karo sayuran lan daging, rempah-rempah lan rempah-rempah, sing ngidini sampeyan nyiyapake soup sing sugih, roti lapis lan jajanan vitamin, akeh sing wis dadi kertu panggonane negara kasebut, sing dadi terkenal.
Apa sing arep dipangan karo kacang buncis?
Pasugatan saka buncis iku "prasaja lan enak" - resep sing bisa diinstal ing hoste ora mung buncis sup, nanging uga kanggo diversifikasi menu karo produk sing enak lan migunani. Kacang buncis sugih ing protein lan bakal bisa ngganti produk daging kanthi saé, lan mulane, minangka bahan sing apik kanggo nyampur panas lan salad.
- Resep saka kacang buncis macem-macem lan bakal seneng karo rasa sing lembut, yen, miturut aturan umum, rendhem kacang buncis ing banyu udan sing adhem suwene 12 jam lan cook liwat kurang panas nganti masak.
- Sup karo kacang buncis lan jamur bakal mbutuhake gaweyan minimal. Kacang buncis nambah kentang, wortel goreng, bawang lan jamur lan musim kanthi sayuran.
- Kacang buncis lan endhog sing kapindho kapindho disiapake. Buncis kacang buncis nyebar ing sheet manggang, pour endhog diantemi lan panggang nganti 10 menit.
- Salad kacang abang kaleng lan fillet ayam sing cepet yaiku: campuran kacang irisan karo irisan fillet, nambah timun seger lan musim nganggo mayonnaise.
Resep kanggo lobio saka kacang abang ing basa Georgia
Lobio saka kacang buncis iku sajian tradhisional Georgia, misuwur kanthi jus lan wangi. Kacang buncis dianugerahake dening masakan Kaukasia, lan minangka bahan utama ing resep, prinsip sing sederhana: legum seger karo rasa, direbus nganggo rempah-rempah lan saos tomat, diwenehi jus lan rasa. Kanthi kacang-kacangan sing dimasak, memasak jam setengah.
Úa:
- kacang buncis - 300 g;
- walnuts - 120 g;
- jus tomat - 200 ml;
- minyak - 50 ml;
- mrico lemah abrit - jiwit;
- bawang bombay - 1 potong;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- hops-suneli - 10 g;
- cilantro - sakepel.
Preparation
- Kacang buncis rendhem 12 jam. Masak kanggo jam.
- Tambah bawang ing lenga, nambahake papak sing digodhog, kacang, kacang lan jus tomat.
- Mangsa lan simmer kanggo 15 menit.
- Sayur-sayuran saka buncis dihiasi kanthi ijo ing pungkasaning masak.
Lenten cutlet saka kacang buncis
Cutlet saka kacang buncis iku alternatif sing apik kanggo daging. Piring iku nemokake banget kanggo pasa, amarga protein kaya kacang buncis nutrisi, ora kalori dhuwur lan bisa ngganti daging. Kanggo nggawe cutlet, kabeh jenis kacang buncis bakal cocog - sing paling utama yaiku kanthi gampang didhewek lan diantemake menyang daging cincang, ing endi, yen pengin, sampeyan bisa nambah sayuran.
Úa:
- kacang buncis - 350 g;
- manga - 80 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 1 potong;
- minyak - 80 ml.
Preparation
- Kacang buncis nganti 8 jam. Masak, tlatah ing blender.
- Wortel lan bawang goreng. Lebokke menyang tempe kacang.
- Nambah manga.
- Bentuk cutlets lan goreng mau.
Resep kacang kaleng - resep
Sup saka kacang abang bakal dadi sajian sing enak lan cepet yen sampeyan bisa mangan pangan sing dikemas kaleng. Prekara kasebut bakal nyepetake wektu masak lan nylametake kowe saka proses rendhelan sing dawa, sing ora disenengi dening nyonya rumah. Kabeh sing perlu yaiku ngirim kacang buncis bebarengan karo kentang menyang duduh kaldu lan sawise 20 menit kanggo mbusak panas siap saka piring.
Úa:
- kacang merah kaleng - 600 g;
- daging sapi - 250 g;
- kentang - 4 pcs.;
- banyu - 2 l;
- bawang bombay - 1 potong;
- seger parsley - a sakepel;
- tomat tempel - 45 g;
- lenga - 40 ml.
Preparation
- Daging sapi goreng.
- Nambah bawang, némpel tomat lan liter banyu. Rebus kanggo 20 menit.
- Sijine kentang lan kacang buncis. Ndhuwur banyu.
- Tomite sajian sajroning 20 menit.
- Piranti kasebut kayata kacang abang diwenehake kanthi hiasan sing dihias.
Pate saka kacang buncis - resep
Pate kacang buncis yaiku cemilan gizi sing dhuwur ing protein lan serat. Woh iki universal: migunani kanggo wong diwasa lan bocah-bocah, siap lan mung disiapake, uga cocok kanggo diet. Bisa nyebar ing roti panggang, nggawe sandwich utawa mbungkus roti pita. Rasa pate bisa diganti, nganggo rempah-rempah anyar saben wektu.
Úa:
- kacang buncis - 250 g;
- lenga zaitun - 65 ml;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- Jamu budidaya - jiwit;
- jus lemon - 30 ml.
Preparation
- Kacang buncis direndhem nganti 2 jam.
- Mecut ing blender karo kabeh úa.
- Kirim massa menyang kulkas.
- Cemilan kacang kudu didinginkan nganti 12 jam.
Kaleng kacang merah kaleng
Salad kacang lan jagung yaiku sajian gampang sing bisa dadi sajian kanggo iwak, daging utawa awak dhewe. Nggunakake panganan sing dikemas kaleng, ngatasi cemilan sajrone menit ora angel: sampeyan kudu ngisi kacang buncis lan saos jagung lan ngidini wektu kanggo nambani. Sajian jus lemon lan mentega klasik bakal nambah kesegaran.
Úa:
- Kacang kaleng dan jagung - 180 g;
- capers - 20 g;
- cuka anggur - 20 ml;
- lenga zaitun - 55 ml;
- madu - 1 sendhok teh.
Preparation
- Nyampur kacang buncis, jagung lan capers.
- Whisk cuka, minyak lan madu.
- Pour salad dressing.
- Panganan kacang abang diwenehi 30 menit ing kulkas.
Garnish saka kacang ijo
Garnish saka kacang buncis bakal dadi sajian sing nyenengake kanggo masakan daging lan iwak sing nyenengake , yen sampeyan nggunakake kacang buncis. Padha ora kaya caloric minangka "sederek", lan duwe cadangan vitamin ageng, sing nggawe wong komponèn dienggo ing akeh resep. Warung khusus kudu diwènèhaké marang bumbu - kacang ijo sing ora enak lan butuh.
Úa:
- Kacang hijau - 430 g;
- jahe - 1/4 pcs;
- cabe cabe - 1/4 pcs .;
- pati - 20 g;
- soy sauce - 40 ml;
- gula - 10 g;
- minyak - 45 ml.
Preparation
- Masak kacang buncis nganti 5 menit.
- Goreng bareng karo cabe lan jahe.
- Campur pati, kecap, gula lan 20 ml mentega.
- Tuangkan saus lan godhogan nganti 5 menit.
- Pasugatan saka kacang buncis minangka hiasan diajukake menyang meja sing panas.
Kacang polong di Georgia
Phali saka kacang buncis iku snack sing populer ing Georgia, konsistensi kaya pate. Piring kasebut kasusun saka rong bagéan: woh-wohan walnuts sing ora owah, papak, mrica abang panas lan hops-suneli, lan bahan utama yaiku kacang. Disiapake mung: sampeyan mung kudu nggulung komponen ing penggiling daging lan jamur saka massa ing crochet.
Úa:
- kacang buncis - 450 g;
- walnuts - 120 g;
- katumbah - jiwit;
- a cengkeh saka bawang putih - 2 lembar;
- hops-suneli - 20 g;
- abang lemah mrico -1/4 sendhok;
- wiji pomegranate.
Preparation
- Sijine kabeh bahan ing mangkuk blender lan copot.
- Bentuk bit sing cilik, gawe alur lan isi karo biji delima.
Godhok kacang buncis karo sayuran
Ragout kacang buncis yaiku sajian panganan sing kudu disedhiyakake ing diet saben minggu. Ing kabeh prasaja, menehi pilihan paling akeh saka komponen, sing bisa dituku adhedhasar preferensi pribadhi lan mangsa. Khasiat kanggo masak (quenching alon) ngidini produk kanggo ngganti wewangen lan nyimpen stock migunani.
Úa:
- kacang buncis - 175 g;
- wortel - 150 g;
- trikatuka - 120 g;
- tomat - 80 g;
- banyu 450 ml;
- rwaning teluk - 1 potong;
- cabe cabe - 1/2 pcs .;
- zucchini - 150 g.
Preparation
- Kacang buncis, masak 2 jam.
- Goreng wortel, bawang, zucchini lan tomat.
- Nambah banyu, kacang, laurel lan cabe.
- Kalor kanggo 20 menit ing tutup.
Kacang mayonnaise
Kacang buncis iku alternatif sing apik banget kanggo dressing mayonnaise dhuwur kalori, sing dhuwur lemak lan pengawet mbebayani. Prodhuk rendah kalori alami kanthi cepet lan mung disiapake, lan minangka tambahan banget kanggo kripik, roti panggang utawa sayuran seger. Iku trep kanggo sijine ing wadhah lan njupuk ing piknik.
Úa:
- kacang buncis - 450 g;
- jus lemon - 45 ml;
- lenga zaitun - 60 ml;
- mustard - 1 sendok teh;
- rosemary iku jiwit.
Preparation
- Nyampur ember lan whisk ing blender nganti alus.
- Dekorasi karo rosemary.