Waluh minangka sayur-sayuran sing saestu unik karo akeh sifat-sifat lelara. Ing sawijining pulp ana akeh substansi sing terkenal:
- Vitamin C - kanggo njaga kesehatan ing mangsa adhem;
- Vitamin B kelompok - mbantu nyabut lemes, gampang ganggu, insomnia, ngresiki raine, ngiyatake kuku, menehi shine lan rambut silky;
- Vitamin A lan E nyegah tampilan predh.
- banget langka vitamin K - nyurung getih pembekuan;
- Vitamin T uga ora kerep ditemokake ing sayuran liyane. Iku menarik kanggo wong-wong sing nyoba ngetokake bobot, amarga mbantu nyerep panganan abot lan kanthi mangkono nyegah obesitas;
- antarane sayuran labu yaiku juara isi wesi. Mulane, saben wong sing nduweni labu minangka tamu sing kerep ana ing meja, nduweni kobongan apik lan tansah nduweni suasana hati sing apik banget;
- Jus labu migunani kanggo ngramut kesehatan lan seksualitas lanang;
- Wiji waluh wis suwe dadi bagéan saka potion katresnan.
Menimbang kabeh kasebut ing ndhuwur, pitakonan alami muncul: carane nyimpen labu kanthi bener.
Ayo ngerteni sawetara opsi kanggo nyimpen sayuran terkenal kuwi.
Carane nyimpen waluh ing omah dhewe ing mangsa?
Yen sampeyan wis tuwuh waluh ing tanah, sampeyan kudu ngurus safety nganti musim semi. Kanggo nindakake iki, iki dibusak saka kasur watara mid-September, ing cuaca garing, luwih sadurunge frosts Autumn pisanan. Waluh wis ambruk saka grumbulan bebarengan karo peduncle cilik, kang kudu garing lan kuli.
Kanggo peduncle luwih apik ora kanggo njupuk, utamané ing woh-wohan gedhe lan abot, amarga bisa ngilangi, lan saka panggonan sing rusak bisa miwiti proses bubar sayuran. Waluh, nyepakaké kanggo panyimpenan, pepe ing srengéngé kanggo minggu. Yen, nalika panen, lumahing waluh digaruk, alur lan cethek cetha bisa dipangan kanthi nyisipake tanduran bakteri. Garing ing panggonan sing garing, dilindhungi saka lembab. Nalika babakan waluh hardens, woh-wohan ditransfer menyang panggonan panyimpenan garing lan peteng karo suhu sing dikarepake saka 15-20 derajat.
Carane nyimpen waluh ing apartemen?
Ing kondisi kutha apartemen minangka woh-wohan unripe, padha tekan ripeness lengkap kanggo 1-2 sasi, lan rampung mateng. Ing sasi mangsa, kanggo waluh, sudhut disetel ing jajanan peteng sing ora ana akses menyang sinar matahari.
Saka wektu kanggo wektu, woh kudu diperiksa. Nalika ana tandha-tandha rotting, wilayah sing kena pengaruh dipotong menyang jaringan sehat lan irisan sing diobong kanthi nyala lilin. Woh-wohan sing dipotong dipangan dhisik.
Carane nyimpen waluh potong?
Daging waluh sing dipotong bisa dilebokake ing kulkas nganti pirang-pirang minggu, nanging ora ana maneh, yen proses rotting bakal diwiwiti lan produk bakal dibuang.
Kanggo ngreksa maneh, waluh dipotong, diresiki, diiseni ing tas plastik ing bêsik 300-600 g lan dikirim menyang freezer. Paket kudu dikemas kanthi rapet tanpa gelembung udara. Tinimbang kantong plastik konvensional, sampeyan bisa tuku tas lan nampan khusus kanggo pembekuan ing toko.
Ing mangsa, sanajan perlu, waluh potong thawed ing sawetara cara:
- ing kulkas nganti 10-12 jam;
- ing kamar - 4-5 jam;
- ing open gelombang mikro utawa ing oven;
- ing mangkuk kanthi banyu anget utawa panas, nalika ngindari ingress banyu menyang tas karo produk beku.
Sawise sinau prasaja sing prasaja babagan carane nyimpen labu ing mangsa, sampeyan bisa nyedhiyani sampeyan lan kulawarga kanthi produk sing migunani lan terkenal nganti panas, kanthi masak labu ing oven utawa ing cara liyane sing menarik.