Yen umume biasa lan borscht wis bosen lan sampeyan pengin soko sing ora biasa, nyiyapake rasa seneng. Iki minangka sajian sugih sing bakal disenengi kabeh kulawarga. Ngomongake sampeyan carane nyiyapake rasa hodgepodge karo sosis.
Assorted Solyanka
Woh iki diarani amarga dikumpulake saka bahan-bahan liyane. Biasane, daging sing digawé, daging asap, timun lan tomat sing dicampur lan dicampur ing solyanka. Asring sup iki dimasak karo sosis - supaya cepet. Apa sosis sing digunakake, bisnismu, amarga pirang koki sing kreatif, minangka akeh pilihan kanggo nyiyapake sosis karo sosis.
Úa:
- nggodhok ("Amatir" utawa "Susu") sosis - 150 g;
- daging duduh kaldu - 3-4 liter;
- kentang putih ukuran sedheng - 5 pcs;
- tanpa minyak wangi surya - 2-3 tbsp. spoons;
- bohlam ukuran medium - 1 pc;
- pickled cucumbers - 2-3 pcs .;
- beras kuning - 2 handfuls;
- manis abang mrico - 2 pcs.;
- sosis "Moskovskaya" utawa liyane padha garang - 100 g;
- wortel - 1 potong;
- tomat tempel tanpa preservatives - 2 tbsp. spoons;
- ireng gedhe (tanpa ngadu) olive - 10-14 pcs.;
- lemon - wedges 3-4;
- parsley - 1 cilik Bunch;
- papak - 2 irisan;
- uyah - bab 1 tbsp. sendok;
- hops-suneli - setengah tsp.
Preparation
Kita ngresiki kabeh sayuran lan Cut kentang - irisan-irisan, mrico - nglukis sedhep sedhep, wortel lan bawang shred uga, cucumbers - cilik medium ukuran, olives - bunderan. Sosis seger ngethok arbitrarily, nanging luwih apik - Stroberi. Kita sijine kentang lan sakabeheng gajih menyang duduh kaldu nggodhok. Luchok lan wortel rada passeruem menyang werna kemerlap. Yen kentang lan godhok nganti 7-8 menit, sampeyan bisa nambah mrica. We ngenteni liyane 6-7 menit lan nambah wajan, uyah lan mrico, sijine cucumbers, sosis, tomat, papak lan sayuran disigar arbitrarily. Kita menehi 3 menit kanggo puff lan babagan setengah jam - kanggo masakan. Ing piring metu linglang lan olives, pour ing hodgepodge.
Bisa lan nganggo kol
Sup akeh kenthel lan luwih jenuh dijupuk yen sampeyan nambahake jumlah bahan. Ngomongake carane nggawe hodgepodge karo sosis lan kol.
Úa:
- duduh kaldu seger (pitik utawa daging babi) - 3 liter;
- sausages garang - 4-5 potong;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- kentang jambon medium-ukuran - 5 pcs;
- 1 bawang bombay gedhe;
- zaitun gedhe - 14 pcs;
- putih kubis - 300 g;
- papak - 2 irisan;
- daging babi sing kurang lemak sing ora nganggo rawan lan kulit - 200 g;
- cucumbers pickled utawa salted - 3 PC.;
- wortel - 1 potong;
- lenga, sayur tanpa ambengan - 30 ml;
- linglang - setengah pcs;
- campuran saka rempah-rempah - ¼ sendhok;
- parsley - 10-13 cabang;
- uyah - bab 1 tbsp. spoons tanpa slide.
Preparation
We cook sayuran kanthi cara sing padha: bawang lan wortel sacoro apik shred, Cut menyang gedhe saka kubis kentang, sedheng - kubis, cucumbers, brisket. Sausages dipotong ing bunderan. We nggawe roti panggang. Ing duduh kaldu kita sijine kentang lan Gobis, sawise 6 menit - sosis lan brisket, Fry, cucumbers. Ayo dadi puff kira-kira 5-7 menit, banjur uyah, mrico, sijine papak lan sayuran. Zaitun lan linglang ditambahake ing piring nalika ditambani.
Ana apa wae angel kanggo ngganti resep kasebut. Yen sampeyan ora ngerti carane nggawe hodgepodge karo pitik lan sosis, aja golek solusi sing angel. Cukup godhok endhog pitik lan aja digodhog nganggo sosis sing digodhog utawa bareng sisa-sisa bahan - mung rasa luwih apik.