Cemilan kadhemen becik kanggo Buffet. Padha bisa disiapake ing ngarep lan aja padha sumelang ing babagan pemanasan tambahan, kaya asring kena karo panas. Iku cukup kanggo nutupi meja prasmanan dening sembarang hostess. Ingkang paling penting yaiku gagasan lan rancangan sing cocok, lan produk sing paling umum bakal katon ing perayaan lan padhang.
Cemilan cahya lan cepet kanggo meja prasmanan - canapé ing skewers
Canape - sandwich cilik, diikat karo tusukan. Bab sing paling angel babagan iki, sing uga ngiris banget. Banjur sampeyan bisa miwiti kabeh - baking tins, desainer bocah utawa plastik jarum suntik - kanthi, yen sampeyan ngrampungake bokong, sampeyan bisa njaluk sampurna malah bunderan roti, keju utawa sosis.
Canape karo mozzarella lan cherry
Úa:
- tomat cherry - 10 pcs.;
- keju "Mozzarella" - 10 bal;
- basil - 20 godhong;
- olives ireng (tanpa ngadu) - 5 pcs;
- lenga zaitun - 1 tbsp. spoons;
- Jamu Provencal (garing) - 0,5 sendhok teh.
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
String ing tusuk setengah wit zaitun, rwaning basil, tomat ceri lan basil maneh. Kita sijine tusuk ing werni cilik mozzarella supaya zaitun wis kenceng ditempelake ing keju. Nyebarake canapé ing sajian. Saka lenga zaitun, lenga zaitun, uyah lan mrica, gawe klamben lan adhemake cemilan sing gampang.
Versi liyane saka prasaja canapé - saka endhog puyuh lan setengah cherry minangka tutup nggawe jamur, mbenakake kabeh karo tusukan. Lan poin-poin saka mayonnaise bakal nguripake dadi fly agarica. Saka kentang mashed sampeyan bisa kanthi gampang mbentuk Hedgehog, menyang ngendi kita tetep jamur kita. Ngomong, tinimbang toothpicks sampeyan bisa nggunakake ranting rosemary seger.
Canape karo cracker lan pâté
Úa:
- krupuk salted - 20 pcs.;
- ati pate; 150 g;
- endhog - 3 potong;
- cucumber seger - 2 PC;
- olives - 10 potongan;
- dill - 0,5 tufts.
Preparation
Crackers diiseni karo lapisan tipis saka pate lan ditempelake kanthi pasangan. Endhog goreng telu ing grater utawa remukan garpu, lan dicampur karo pate. Siji timun dipotong dadi bunderan sing lancip, ngethok kutikula kapindho, diobong ing grater rata-rata lan ditambahake ing pate. Sprinkle karo dicincang dill lan campuran menyang massa homogen. Kita nyebar kanthi irisan apik ing irisan timun lan "disematkan" kanggo ngglindhing krupuk kanthi tusukan, sing paling dhuwur karo zaitun.
Mini-cemilan kanggo meja prasmanan ing tartlets
Tartlets ana krenjang adonan cilik, sing bisa diisi karo apa: karo kabeh jinis salad, pate, caviar, irisan utawa woh, mung ora bisa diganti kanggo resepsi. Minangka aturan, tartlets digawe saka keuangan ragi, nanging puffers uga ditemokake. Wis siap, tartlets sing didol ing toko. Nanging yen sampeyan duwe wektu gratis sing sethithik, ngrusak tamu nganggo kucai kue sing digawe dhewe.
Keju Tartlets
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 1 item;
- keju keras - 100 g;
- margarine - 100 g;
- endhog yolk - 1 pc.
Kanggo ngisi:
- grapes (pitted) - 1 tandan;
- salad saka rucola - 25 g;
- Keju Parmesan - 100 g;
- mayonnaise - 40 g.
Preparation
Nggunakake blender, kita gabungan massa homogen saka keju grated, margarine lan yolk. Mbenerake mbentuk tepung lan nyampur adonan lancar, elastis. We mbungkus ing film lan ndhelikake kanggo setengah jam ing kulkas. Banjur gulung aduk menyang lapisan tipis, ngethok bunderan nganggo cangkir utawa kaca lan adhi cetakan karo wong-wong mau. Pruning superfluous. Dhasar tartlet ditusuk ing sawetara panggonan kanthi garpu. Panggang keju tartlets mung 15 menit ing suhu 200 derajat.
Kita bakal ngisi ing cara kasebut. Pisanan, godhong arugula irisan gedhe, banjur ana godhong mayonnaise, sawetara buah anggur diiseni setengah, lan Parmesan ndhuwur.
Tartlets karo avokado
Úa:
- tartlets - 8 potongan;
- Alpukat - 0,5 pcs;
- jeruk - 0,5 lembar;
- keju "Ricotta" - 4 tbsp. spoons;
- caviar abang - 100 g;
- caviar ireng - 1 sendhok teh.
Preparation
Alpukat kanggo cemilan iki kudu cukup mateng kanggo gampang ngetok daging. Ganti dadi jero, sprinkle with lime juice and add ricotta. Blender kabeh whisk ing massa udhara homogen lan isi tartlets. Kita dekorasi ndhuwur karo caviar abang lan ireng.
Cemilan sing menarik kanggo meja prasmanan uga diduweni saka roti pita. Iku kabeh gulung lan gulungan.