Nalika takon apa brandy sing diduweni, akeh ahli bakal njawab sampeyan kanthi "aturan telung C" sing misterius, sing artine kombinasi kopi, cognac, lan cigars (kopi, cognac, cerutu) klasik, nanging pilihan iki mung cocok kanggo cognac branded kualitas , opsi luwih bisa diakses, ora duwe rasa sing jelas lan sejatine sejatine, biasane ngombe ing perusahaan cemilan.
Kanthi apa sampeyan bisa ngombe cognac?
Wiwit appetizer disedhiyakake menyang cognacs murah, rasa sing godhong akeh sing dikarepake, luwih apik kanggo ngramu pitakonan beda: apa luwih apik kanggo ngombe cognac, supaya bakal éca? Ana akeh variasi ing kene. Penyayang kang manis bakal ngapresiasi kombinasi cognac lan coklat, utawa coklat lan woh beri coklat. Mesthi, sampeyan uga bisa miwiti lan canapés prasaja kanthi iwak lenga lan caviar, keju keras lan daging tanpa lemak. Saliyané klasik, cognac uga diarani pate, sing bisa disajèkaké ing roti panggang lan tartlets.
Cara ngombe brandy kanthi bener lan apa sing bakal diwenehake saben wong. Sawetara seneng ngombe alkohol, nanging luwih becik karo ombenan tanpa karbon, kayata banyu utawa jus saka macem-macem anggur, yen sampeyan bisa mabuk drastis. Liyane pengin nyedhot rasa ngombe, ngombe cognac karo rasa lemon. Asring, irisan irisan irisan sprinkle karo gula / uyah utawa warung cepet. Ing kasus apa wae, nyedhiyakake cognac murah, mesthine kanggo nyedhiyani cemilan miturut panemu. Kita bakal nuduhake sawetara variasi saka terakhir ing resep-resep prasaja luwih lanjut.
Snack under brandy
Ayo mulih karo pate ati klasik - ayam ati. Iki disiapake luwih gampang lan luwih cepet tinimbang analoge saka daging sapi utawa daging babi, dadi gampang banget lan ora duwe keprigelan.
Úa:
- butter - 35 g;
- trikatuka - 95 g;
- thyme - 2 cabang;
- apel (gedhe) - 1 potong;
- ati pitik - 480 g;
- vermouth - 55 ml;
- krim - 55 ml.
Preparation
Daging ayam ora perlu dibersihake saka film lan duktus, mung mbilasake, garing lan garingake menyang hue emas sing padhang, bebarengan karo semirings bawang bombay tipis. Tambah thyme, potong apel, ngurangi panas lan panas nganti paling sethithik 15 menit kanggo nggawe apel nylametake, lan ati wis entuk kesiapan penuh. Tuang vermouth lan ngidini kanggo nguap, sadurunge ngetokake geni. Sawise ngeringake ati, pecut menyang tempe karo krim, mangsa lan ngawula.
Cemilan paling apik kanggo cognac
Tanggal karo keju iku ora mung sedhep ing cemilan, nanging uga cocog kanggo arsip karo anggur garing utawa vermouth. Antarane liyane, padha banget siap disiapake.
Úa:
- tanggal - 18 lembar;
- keju keras - 55 g;
- ham - 9 irisan;
- sirup maple - 45 ml.
Preparation
Tinimbang balung ing saben tanggal potong, sijine sepotong keju. Dibagi potongan ham ing setengah, angin saben setengah watara tanggal kasebut lan diatasi kanthi tusuk gigi. Sampeyan bisa nyedhiyani kanthi cepet, ing perusahaan maple sirup, lan sampeyan bisa grease tanggal ing Ham karo sirup iki lan panggangan ing 200 derajat kanggo 10 menit.
Cemilan cemilan karo salmon
Cemilan sejati liyane yaiku salmon canape. Mesthi, sampeyan mung bisa nggarap roti panggang karo mentega lan sijine iwak, nanging versi kita luwih elegan. Minangka bagéan saka cemilan, perusahaan bakal nggawe iwak kanthi capers lan krim keju.
Úa:
- Salmon garang - 380 g;
- keju krim - 75 g;
- kumelun cuwer - 2-3 irung;
- capers - kanggo filing;
- baguette.
Preparation
Kocok keju krim kanthi seger uyah lan nambah irung asap cair sawetara. Langkah pungkasan tetep ing kebijaksanaan sampeyan. Irisan saka baguette dicelupake ing roti bakar, ing wajan garing utawa ing endhog panggangan. Ngidini toasts kanggo kelangan, nutupi karo keju, lay metu irisan iwak lan capers.