Carane marinate jahe ing ngarep?

Saiki, ing Rusia lan wilayah pasca-Soviet, masakan Pan-Asia (yaiku, Cina, Jepang, Vietnam lan negara-negara Asia-Pasifik) banget populer.

Wutah jahe yaiku potong rempah sing aroma pedhes banget lan rasa sing cetha, salah sawijining produk tradisional ing pan-masakan Asia.

Jahe jaipasi, uga seger, duweni sifat obat, dipanaskan nalika cuaca dingin, nduweni efek sing migunani ing kabeh awak manungsa kanthi nggunakake sistematis, apik ngresiki kuncup rasa sadurunge ngonsumsi daging, iwak lan panganan segara.

Sampeyan bisa marinate jahe jahe lan ing omah, menehi katresnan yen sampeyan bener lan sedhep sampeyan bisa nindakake.

Carane marinate jahe ing beras utawa cuka plum?

Cara iki bisa dianggep klasik.

Úa:

Preparation

Rooting akar saya lan garing karo serbet, copel karo peeler sayur-sayuran, shred supaya tipis tipis tipis, kaya petals, sing ditampa. A jempol prisalivaem cilik lan disetel kanggo godhok banyu ing saucepan (potong jahe supaya salted sethithik sak wektu iki). Godhok potongan jahe ing banyu sing nggodhok nganti 1 menit banjur diresiki dadi colander.

We cook marinade: campuran vodka, anggur, cuka lan gula, nggawa menyang godhok. Anggur plum utawa dear Martini kanthi gampang bakal ngganti kembang Bouquet saka Moldavia pink. Sampeyan ora bisa nggodhog dicampur, nanging mung anget sajrone adus banyu nganti 20 menit, supaya kabeh bahan sing migunani kanggo nggawé marinade kasebut.

Kita sijine jahe ing kaca resik utawa wadah keramik lan isi karo marinade panas. Nutup tutup lan adhem, banjur dicenthang ing kulkas saka kulite 3 dina.

Werna jahe sing wis rampung bisa dadi luwih cedhak karo warna-warna sing ana ing warna pink utawa kuning.

Kanggo nyimpen jahe, diiset miturut resep iki, bisa dilakoni sajrone kulkas ing 3 wulan.

Carane marinate jahe karo cuka biasa?

Cukup prasaja: tinimbang cuka beras, nganggo cuka alam woh. Ganti tabung cuka transparan, sampeyan bisa, nanging bakal ora enak (nggunakake es ora mung). Sampeyan uga bisa ngganti vodka beras karo biasa (mesthi, kanthi ngurangi jumlah 2 kali).

Cara marinate jahe ing ngarep - resep alternatif

Úa:

Preparation

Jahe sing wis dikumbah lan dikeringake jahe sing di resiki karo peeler sayur-sayuran lan disigar sacukupé (kaya, kembang). We cook potongan jahe ing nggodhok banyu kanggo 1 menit lan dibuwang ing colander.

Kita sijine piring lancip jahe ing kaca utawa wadah keramik.

We nggawe marinade kadhemen: kita gabungke jus lemon, jus jeruk, soy sauce, madu, rum lan rempah-rempah. Sampeyan bisa nambah luwih saka 100 ml banyu kanggo marinade. Isi campuran iki nganggo jahe, tutup wadhah lan kirim menyang kulkas nganti minimal 24 jam.

Jahe, diasinake ing omah ing resep iki apik karo masakan Vietnam, Kamboja, Thailand, Filipina lan Indonesia.