Jumlah resep panganan sing ati-ati katon. Manuk-manuk fantasi wis suwe ngliwati pate lan saiki ati daging bisa ditemokake ing dasar cutlet, "roti daging", kari lan roti. Kita ora bisa nulis babagan kabeh barang sanalika, nanging kita milih papan ing materi iki kanggo sawetara resep paling appetising.
Resep kanggo ati ati saka ati daging sapi
Úa:
- ati ati - 930 g;
- endhog - 1 potong;
- keju krim - 145 g;
- wortel - 90 g;
- jiwit saka cayenne mrico;
- bawang bombay - 90 g;
- roti rye tipis kanggo dekorasi.
Preparation
Ing jantung kue pancake sing digawe karo ati daging sapi, resep sing gampang prasaja. Hati sing wis ngilang dicemplungake menyang kubus lan diowahi dadi puree kanthi blender. Kanggo ngasilake endhog, nyopir ing endhog, nambah seger uyah segara, paprika cayenne lan goreng bagian massa ing permukaan sing panas banget nganti blubber.
Bawang passeruyem kanthi wortel grated. Lubricate saben pancakes ati karo keju krim, tutup karo manggang lan nambah bebarengan. Kue uga dilapisi karo keju ing njaba lan disiram nganggo roti panggang.
Sapi daging ing resep asam krim
Úa:
- daging sapi - 380 g;
- butter - 45 g;
- cuka anggur - 15 ml;
- bawang bejo - 45 g;
- duduh kaldu pitik - 120 ml;
- Mustard Dijon - 5 g;
- krim sing ora nguntungke - 230 ml;
- glepung - 25 g.
Preparation
Piece saka ati sing diresiki pepe lan crumbled ing glepung. Nyawiji setengah saka butter lan cepet digoreng ing ati nganti Browning. Ing saucepan murni, kita dissolve lenga isih lan kita pass cincin shallot ing. Kita sijine seger ati kanggo bawang, pour kabeh karo anggur, cukà, duduh kaldu lan krim ora nguntungke, nambah spoonful saka mustar lan ninggalake sauce kanggo evaporate lan thicken.
Resep daging sapi panggang - resep
Úa:
- ati ati - 670 g;
- trikatuka - 120 g;
- lemon (gedhe) - 3 potong;
- soy sauce - 240 ml;
- pati - 5 g;
- daging sapi domba - 240 ml.
Preparation
Sawisé ngresiki ati saka saluran lan film, mbilas lan tuangake setengah saka kecap ing campuran karo jus saka sawetara lemon. Rendhem ati ing garam kanggo paling sethithik telung jam, banjur mbilas lan ninggalake kanggo anget menyang suhu kamar.
Cut ati dadi irisan 1,5-2 cm lan digodhog nganti 3 menit ing saben sisih. Bêsun rampung menyang pinggan liya, lan wajan, tanpa dibilas sawise ngobong ati, digunakake kanggo nggarap trikatuka. Cincin bawang alus disemprotake nganggo larutan pati, kecap asin, jus lemon sing isih disimpen lan supaya godhok sauce.
Nambani ati karo kecap lan sawetara parsley.
Daging sapi layang - resep
Looking for a replacement for a patty beef on a bake burger? Banjur nambah stuffing klasik kanthi ati lan daging babi. Prodhuk sing wis rampung bakal dadi luwih lembut lan juicier saka biasa.
Úa:
- lemah daging sapi - 480 g;
- ati daging - 480 g;
- daging babi - 480 g;
- minyak sayur - 15 ml;
- cabang saka rosemary lan thyme;
- Kembang bawang, bawang putih, paprika, cayenne pepper - ing jiwit.
Preparation
Kanthi ngeculake daging sapi liwat gilingan, tindakake kanthi cara sing padha, tlatah lan daging babi. Wiwit ati sawise grinding jero kasebut dadi kentang mashed, kudu dipotong dadi potongan cilik kanthi tangan, tanpa dilalekake kanggo ngresiki lan mbilas produk. Kabeh bahan daging sing disusun dikombinasi bebarengan, akeh asine, nambah godhong rosemary seger, thyme, bawang garing karo papak, paprika lan cayenne pepper. Divine daging minced menyang 7 servings lan campuran saka saben cutlet. Potong manggang ing minyak goreng panas kanggo 5-6 menit saka saben sisih. Sawetara saos tomat, mustard, sebagéyan daging babi goreng lan salad seger mung nglengkapi cutlet ing roti.