Ora ana sing bisa ngomong yen teknologi daging sing dipangan kanggo ngolah shawerma iku penting banget. Kanggo sawetara babagan, rasa cemilan uga ditemtokake dening sayuran daging. Nanging, mungkin, bahan utama sing nggawe shavermu mung ilahi kanggo rasa yaiku saos, khusus kanggo sajian iki.
Akeh sing ora bisa nyoba kanggo nemokake resep sauce rahasia saka penjual shaverm, lan sawetara nyoba nggawé rasa sing padha kanthi milih komponen ing pawon. Lan kanggo wong-wong mau, lan kanggo wong liya, lan kanggo pemula ing kasus iki, kita menehi resep-resep kanggo nyiapake sauce asli kanggo shaverma, sing bakal mbantu sampeyan ngrasakake cemilan favorit sing dikarepake ing omah.
Carane cook ing omah asli sauce sauce kanggo shaverm - resep klasik
Úa:
- mayonnaise klasik Provencal - 255 g;
- kefir isi rata-rata lemak - 195 ml;
- ora nguntungke krim - 90 g;
- cengkeh bawang putih - 2-3 pcs;
- bumbu kari - 1 sendok teh;
- bumbu saka hops-suneli - 5 g;
- manis lemah paprika - 5 g;
- Garam (yen perlu) - kanggo rasa.
Preparation
Siapake saos klasik kanggo shavermah arang banget prasaja. Sampeyan cukup nyampur mayonnaise kanthi kapasitas trep saka kefir, banjur nambah krim sing ora nguntungke lan kabeh rempah-rempah. Khusus ngukur sendok teh kari, hops-suneli lan paprika lemah, lan uga ngresiki lan pencet liwat untu bawang putih pers. Sajrone sacukupe nyampur ember ing sacukupe sendok utawa rada nyithak mixer. Kita nyoba produk kanggo rasa, yen perlu nambah uyah lan ninggalake kanggo saperangan jam kanggo ngeyel lan ngaktifake aroma rempah garing.
Saos klasik kanggo shaverm - resep tanpa mayonnaise
Úa:
- yogurt tebal alami tanpa aditif - 275 g;
- ruang makan mustard - 10 g;
- Kefir kental - 160 ml;
- cengkeh bawang putih - 3-4 pcs;
- bumbu kari - 1 sendok teh;
- bumbu saka hops-suneli - 5 g;
- godhong parsley lan basil - siji sakepel;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
Yen perlu, saos klasik kanggo shaverma bisa disiapake tanpa mayonnaise. Kanggo nindakake iki, yogurt unsweetened tanpa aditif dicampur karo krim lan mustard ora nguntungke, nambahake diresiki lan diresepake liwat papak bawang, nemplek kari mekar, hops-suneli, uga disemprotake, diresiki lan dadi cilik kaya godhong cincang lan basil. Sampeyan bisa nggunakake jinis sayuran liyane kayata ketumbar utawa dill, nambahake ing saus lan bahan liyane. We nggawe akeh uyah kanggo rasa uyah, nambah mrico, nyampur uga lan ninggalake ing kulkas kanggo sawetara jam.
Carane nggawe saos ing omah kanggo shaverma tanpa mayonnaise karo timun pickled?
Úa:
- ora nguntungke krim - 223 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs.;
- bumbu kari - 0,5 sendhok teh.
- wulu bawang disigar dicincang - 0,25 cangkir;
- pickled cucumber - 80 g;
- kembang srengenge utawa olive oil olahan - 10 ml;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
Variasi saos kanggo shaverma iki migunakake krim sing ora nguntungke kanggo persiapan. Tambah menyang diresiki lan
Sembarang resep-resep bisa dicocogake karo rasa sampeyan, nambah rempah-rempah ekstra utawa ngganti karo sing disaranake.