Temtu omah, saben omah duwe resep sing ditriman lan dikasihi kanggo bakso. Nanging banjur resep-resep diwenehi, sing bakal mbok karepake pakar kuliner sing wis pengalaman, lan sampeyan bakal nemokake apa sing anyar lan ngrampungake koleksi kuliner karo sajian enak sing enak.
Resep babi daging babi sing enak - resep
Úa:
- Daging babi - 675 g;
- bawang bombay - 225 g;
- kefir - 45 ml;
- tomat kattup (tanpa rasa padhang) - 35 ml;
- Endhog dipilih - 2 pcs;
- keju keras "Rusia" - 75 g;
- parsley sayuran - setengah Bunch cilik;
- uyah, lada, lan laurushka.
Preparation
Daging dipotong menyang kubus cilik (sampeyan bisa rada beku kanggo gampang), chop bawang sekedhik sakcukupe. Campuran produk, nambah kefir, kecap, mrico lan uyah. Nggawe tangan kanthi becik, tambahkan sawetara godhong saka laurel, tutup lan sijine ing kadhemen. Semono maneh daging wis diasinake, sing luwih lembut bakal diuncalake.
Njupuk daging, mbusak laurush, ngalahake endhog, nambah keju grated lan parsley sacoro apik disigar. Nyampur seger. Tenggelot ing banyu, mbentuk potongan potong (kudu luwih asring tinimbang potongan biasa). Goreng ing suhu rata-rata 7 menit ing salah siji, banjur copot, tutup lan tunggu nganti siap.
Cutlet jus saka daging babi ing oven
Úa:
- daging babi sing minced - 675 g;
- kaleng jagung;
- Kripik apa wae - 45 gram;
- tomat ketchup - 45 g;
- endhog pilihan - 1 potong;
- mayonnaise - 25 g;
- uyah, lada, rempah-rempah aromatik sing disenengi.
Preparation
Gabungke isi karo jagung, nambah keripik (crumbling them), bagean kecap kecap, endhog, uyah, lada lan kabeh iki kanthi saé. Bentuk cutlets lan sijine ing sheet manggang, oiled.
Campuran mayonnaise lan liyane ketchup, pour 50 ml banyu, uyah kanggo rasa. Isi sauce iki nganggo patties lan panggang menyang openings. Ing taun 190 derajat, pawon dipanggang watara 40 menit.
Carane cook cutlets daging babi ing balung?
Úa:
- pork tenderloin on bone - 2 pcs.;
- lenga zaitun saka ekstraksi dingin - 25 ml;
- paprika, campuran campuran mrica - 15 g;
- Jamu sing arum (rosemary, thyme, savory, sage) - 10 g;
- Minyak sawit - 15 g;
- jus lemon - 10 ml;
- cabe cayenne - ing pucuk piso;
- a Bunch of dill;
- uyah.
Preparation
Daging kudu seger, ora beku sadurungé.
Kanggo marinade, campuran paprika, paprika lan jamu karo lenga zaitun. Tambah uyah. Scrunch campuran dicampur pedhes saka cutlets, Lebokake ing film lan ninggalake kanggo kelangan ing wengi kanggo marinate.
Lenga aromatik, uga masak ing wayah sore. Nyampur mentega sing lembut karo jus jeruk, uyah, mrico panas lan sayuran sing disigar sacukupé. Seal uga ing film lan ngirim menyang kadhemen, supaya bisa beku.
Sabanjure cutlets njupuk, gawe suntikan ing balung. Manggang ing wajan panas tanpa lenga kanggo sawetara menit 2 ing saben sisih. Dadi, daging bakal kecoklatan apik, nanging bakal tetep jus, rada pinkish nang jero.
Pisanan sijine piring ing piring, siap, daging panas, lan ing ndhuwur potongan mentega nganggo rempah-rempah. Langsung ngladeni karo salad sayuran.
Tepung buatan digawe saka daging babi minced - resep
Úa:
- daging babi sing minced - 675 g;
- endhog gedhe;
- roti putih - 165 g;
- bawang bombay - 225 g;
- minyak sawet - 25 g;
- susu - 125 ml;
- minyak sayur;
- glepung;
- lada, uyah, aromatik aromatik sing disenengi lan rempah-rempah .
Preparation
Baton Cut menyang kubus, dikirim menyang mangkuk lan pour karo susu. Bawang kudu dikupas lan disigar sing sethithik.
Ing glepung goreng pour lenga sing sethithik, panas, tambah potongan mentega lan trikatuka nganti nganti
Dibagi protein lan yolk. Ing mangkuk, nyelehake cincang, tuku roti, bawang bombay kang mentah, kuning telor, rempah-rempah uyah lan lada, wrung metu saka susu. Uga nglakoni daging sing minced lan ngalahake, ngangkat massa lan mbuwang maneh menyang mangkuk kaping pirang-pirang kanggo nggawe minangka homogen sabisa.
Mecut protein lan nambah massa total. Nggawe, gawe susuh, pan lan manggang nganti abang. Banjur tutup karo tutup lan tunggu nganti patties bisa siap nganti paling panas.