Cutlet saka daging babi lan daging sapi sing apik, lembut lan banget jus. Padha apik kanggo hiasan apa wae lan sajian sing nyenengake lan bermanfaat sing kabeh anggota kulawarga bakal ngormati.
Resep kanggo daging babi saka daging babi lan daging sapi
Úa:
- daging sapi enom - 500 g;
- daging babi - 500 g;
- Roti gandum - 250 g;
- krim - 250 ml;
- Trikatuka - 200 g;
- uyah;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Daging dipotong dadi bêsik cilik, ngiris liwat gilingan, uyah, uyah lan mrico menyang irisan siji endhog pitik. Roti, direndhem ing krim, kanthi ati-ati mash, nanging aja remas. Banjur ditambahake menyang massa daging, sijine bawang, disigar ing dering, campuran banjur maneh liwat gilingan meat. Dhasar piring rata iki entheng lubricated karo lenga sayur-sayuran.
Saiki saka irisan sing dibentuk, potong cilik, disiramake ing glepung lan disigar ing lenga sayur-sayuran ing sisih loro watara 4 menit ing saben sisih pinggir. Sakwise roasting, kita mindhah cutlet saka daging sapi karo daging babi kanggo preheated ceramic dishes lan ngirim menyang oven kanggo liyane 5 menit. Kita ngawula sajian panas karo kentang mashed lan sayuran seger.
Cutlet saka daging babi lan daging sapi
Úa:
- pulp sapi - 150 g;
- babi pulp - 150 g;
- bohlam - 1 potong;
- susu - 0,5 item;
- endhog - 1 potong;
- breadcrumbs - 3 tbsp. spoons;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Kanggo cutlet milih daging kanthi gajih, sing wis dicuci lan digulung nganggo gilingan. Sabanjure, tilikake siji bawang bombay gedhe, pour susu sing cilik dadi mince, tambahkan uyah lan mrico, ngeculake endhog lan nyampur seger kabeh. Saka daging cincang sing disiapake, kita mbentuk cutlets babak cilik, pertama ngresiki tangan kita ing banyu adhem. Salajengipun kita muter kasebut
Ing kukus digodhog, disiram ing lenga sayur-sayuran, ngetok potong lan disigar ing medium panas nganti paling sethithik 5-7 menit, banjur tutup, tutup ing tutup, supaya potong digoreng lan masak sajrone limang menit. menyang meja. Minangka sajian roti, kentang mashed tradisional, pasta, bubur utawa sayuran direbus sampurna - kabeh gumantung imajinasi lan rasa.