Kombinasi kentang karo jamur ora anyar lan ora butuh iklan. Disaranake nyoba tandem iki kanthi nggawe roti kentang sing enak lan enak karo jamur. Sampeyan bakal seneng banget karo orisinalitas lan daya tarik saka piring iki.
Lenten kentang muter karo jamur ing open - resep
Úa:
- rampung kentang mashed - 720 g;
- pati 95 g;
- jamur seger - 260 g;
- lenga sayur tanpa aroma - 55 ml;
- bawang bombay - 260 g;
- wortel - 260 g;
- ireng ireng anyar lemah - 1 jiwit;
- seger parsley lan dill sayuran ijo - kanggo rasa;
- gedhe uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kentang mash kanggo roulette bisa digawe seger utawa nggunakake sing isih sawise nedha bengi utawa nedha bengi. Kita nyampurake pati kasebut lan nyampurake kanthi saksama, sawise disebarake ing lapisan segiempat tepat ing rwaning parchment sing dilebokake ing sheet baking. Kita sijine workpiece ing open panas lan supaya panggangan ing 220 derajat kanggo limalas menit.
Sajrone wektu iki kita nyiapake stuffing kanggo roll. Kita ngresiki lan shred a luchok sethitik lan grate wortel grated, sijine sayuran ing wajan karo sayur-sayuran warmed tanpa ambu saka lenga lan Fry, aduk, kanggo bab lima nganti pitung menit. Saiki nambahake jamur sacoro apik lan disigar ing advance lan ngadeg ing wajan frying nganti kelembapan evaporates.
Sawisé kentang wis siap, kita nyebarake campuran saka jamur lan sayuran kasebut, kita nyemplungake ing ndhuwur karo herbal seger disigar lan kanthi ati-ati ngowahi prodhuk kasebut kanthi cepet, ngewangi dhéwé nganggo kertas.
Nyebarake lumahing gulungan kentang mashed karo jamur sayur tanpa ambu minyak lan disigar ing kulkas kanggo liane limalas menit ing suhu sing padha.
Kentang muter karo jamur, pitik lan bawang
Úa:
- kentang tubers - 980 g;
- fillet susu dara - 220 g;
- jamur seger - 280 g;
- endhog pitik gedhe - 3 potong;
- bawang bombay - 280 g;
- gandum sifted glepung - 310 g;
- minyak sayur tanpa rasa - 45 ml;
- buttery peasant buttery - 45 g;
- ireng ireng anyar lemah - 1 jiwit;
- seger parsley lan dill sayuran ijo - kanggo rasa;
- gedhe uyah - kanggo rasa;
- wiji cumin utawa sesame kanggo sprinkling.
Preparation
Ing panci sing kapisah, kita sijine kentang ing seragam lan fillet pitik ing wektu sing padha. Ing wektu iki, kita bakal nemokake jamur karo bawang. Jamur sakabeheng dicuci, dikumbah lan dicabut dadi piring. Kita sijine massa jamur ing telusur panas lan supaya nguap kabeh Kelembapan, banjur pour lenga lan goreng isi kanggo telung menit, aduk. Umbi di resiki, dipotong dadi catu utawa dering kuarza lan dikirim menyang goreng ing wajan sing nganggo minyak goreng. Ing wektu iki, kita ngetokake ayam sing wis digawé saka duduh kaldu, dipotong dadi kubus lan dilebokake ing trikatuka. Sawise limang menit saka frying, nambah jamur padha ana lan anget kabeh bebarengan kanggo sawetara liyane menit, seasoning karo uyah lan lemah mrico ireng.
Ing terapan lan cooling, kita ngresiki tubers kentang saka kulit lan supaya padha liwat grater cilik utawa meat grinder. Tambahake rong massa yolks kentang, lan protein, sadurunge sampeyan mlebu ing adonan kentang, nambani menyang pucuk kanthi mixer. Kita uga nambah uyah, krim lembut krim, tepung gandum lan sifted
Kita ngatur asil kentang adonan ing sheet manggang karo parchment lan muter metu menyang kekandelan saka kira-kira lima millimeters. Kita nyebarake isine sing disiapake saka ndhuwur, tinker karo jus disigar lan mateni struktur karo gulung, ngewangi dhéwé karo sheet of parchment. Rendhem ing lemah kanthi kuning telur lan luh kanthi wijen utawa wiji cumin.
Sawise telung puluh utawa patang puluh menit roti baking roti ing suhu 180 derajat, bakal siap kanggo konsumsi. Iku cukup mung kanggo Cut menyang bagean lan nyebar metu ing piring.