Piring terong biasa katon asli, ora biasa lan elegan. Bakal gampang dekorasi meja sing apik lan bakal nyebabake akeh emosi positif antarane para tamu. Ayo ditemokake karo sampeyan sawetara resep-resep saka omben-omben.
Pangan terong karo jamur
Úa:
- terong - 3 potong;
- champignons seger - 200 g;
- bohlam - 4 pcs.;
- krim butter - 2 tbsp. spoons;
- krim sing ora nguntungke - 1 item;
- keju - 50 g;
- rempah-rempah.
Preparation
Eggplants dikumbah, dibungkus nganggo andhuk, dipotong dadi cuwèran cilik, uyah lan dilebokaké ing papan ngecor, menehi jus kanthi kentel. Ing sawetoro wektu, kita ngresiki bawang, disigar nganggo setengah gelang lan dilulusake ing minyak sayur nganti alus. Banjur goreng eggplants lan campuran karo bawang. Jamur, diolah, diiris, lan yen sampeyan nggunakake pepe, banjur diobong nganti rong jam kanthi banyu adhem, banjur godhok nganti siap lan digoreng. Campur eggplants, bawang, jamur, nambah mrico lan krim ora nguntungke. Nyebar massa ing pot, sprinkle karo keju grated lan panggang ing oven ing 190 derajat kanggo 15 menit. Sing kabeh, sajian diet saka eggplant siap!
Piring terong karo daging cincang
Úa:
- daging babi sing minced - 700 g;
- terong - 2 lembar;
- endhog - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons;
- daging duduh kaldu - 0,5 item;
- keju - 50 g;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- rempah-rempah.
Preparation
Eggplant sakabeheng, kanthi teliti, ngetokake saben sayuran longitudinal sayuran lan dicithak dadi bundhangan tipis. Uga uyah, sijine biru ing Bowl lan ninggalake kanggo 20 menit. Ing tocemeat daging babi, nambah endhog, nambah uyah, lada lan campuran. Eggplants uga dicampur saka uyah.
Multivarochnuju karo saucepan sing dilumuri karo lenga, ing bunderan eggplants kita sijine cutlet saka forcemeat lan kita nyebar kabeh ing multivarku ing bunder. Saiki ayo nggawe saos karo sampeyan: campuran krim cukur karo duduh kaldu daging , nambahake papak sing disuwek lan aduk. Lubricate the eggplant with minced cream sauce and turn on multivark in mode "Baking" for 40 minutes. Sawise sinyal siap, sprinkle kabeh keju lan nguripake piranti kanggo 5 menit liyane. Siap sajian saka aubergines sing kita njupuk kanthi apik saka multivark lan lay metu ing sajian.
Telung terong lan pitik
Úa:
- susu dhadha - 1 potong;
- terong - 2 lembar;
- tomat - 2 pcs.;
- keju - 200 g;
- papak - 1 cengkeh;
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- sayuran - ing bakal;
- minyak sayur;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Eggplants ngumbah, ngusap tohtun lan potong tipis. Banjur sethithik wong enom ing banyu asin, lan goreng ing minyak sayur nganti kerak emas. Susu ayam diproses, irisan-irisan irisan, dilebokake ing tas selophane lan ngalahake sethithik kanthi palu. Saiki kita njaluk daging putih, nambah uyah kanggo rasa lan mrico. Tomat dicampur, dipotong dadi bunderan. Bawang putih sing resik, diwutukake liwat pers, disapih sayuran ijo, lan disapu keju ing cucu. Ayam karo aubergines bakal disiapake ing
Sabanjure, kita njupuk sajian manggang, pour lenga sing sethithik, nyebarake eggplants sing tumpang tindih, banjur nutupi sayuran kanthi lapisan pitik, sijine maneh lapisan eggplants, banjur - tomat, uyah, uyah, mrico, sprinkle karo bawang putih lan jamu seger. Ndhuwur karo lapisan krim sing ora nguntungke lan sprinkle karo keju grated. Kita ngirim formulir menyang oven lan panggangan ing suhu 180 derajat. Sawise kuwi, pawon diuripake, lan sajian daging ayam lan eggplants marakake kita kanggo 10-15 menit. Sadurunge porsi, dekorasi casserole karo dicincang jamu.