Kue kanggo pai Ossetia

Pai Ossetia dikenal wiwit jaman kuno. Padha digawe karo macem-macem fillings. Sadurunge, mung adonan sing durung rontog sing dianggep digunakake kanggo nyiyapake, nanging ing wayah wayahe resep-resep mau rada owah. Ayo ngerteni carane nyiyapake keuangan kanggo pai Ossetia.

Resep tes kanggo pai Ossetia

Úa:

Preparation

Kefir rada panas, lan glepung diombe karo uyah cethek. Banjur kita mbuwang ragi menyang kefir, sprinkle sawetara sendok glepung lan ninggalake sendok kanggo 15 menit. Sawise, alon pour kasebut ing glepung lan knead keuangan ing. Nutupi karo andhuk lan ninggalake kanggo 1 jam ing sembarang panggonan sing anget. Weruh adonan kanggo oet Ossetia ing kefir sing dienggo kanthi apik lan dipotong dadi 3 bagian, mbentuk bal. Ninggalake workpiece liyane 30 menit, lan ing sawetoro wektu, nyiyapake sembarang stuffing.

Bezdorozhevoy adonan pai kanggo Ossetia

Úa:

Preparation

Kita ngiseni glepung lan dituku ing meja kanthi depresi ing tengah. Endhog diombe karo lenga zaitun lan mbenerake susu panas. Sakwise kuwi, dicampur ing glepung lan dienggo adhep-adhepan. Nalika dadi lentur, kita mbentuk werni, bungkus ing andhuk weteng lan ninggalake kanggo setengah jam. Ing pungkasan wektu, gulung adonan kanthi pin rolling lan lanjutake menyang preparation pai karo sembarang Isi.

Kue kanggo pai Ossetia

Úa:

Kanggo opary:

Kanggo tes:

Preparation

Ing gelas cilik pour ragi garing, uncalan glepung cilik, gula lan tuangake susu panas. Sak tenane nyampurake kabeh lan ninggalake kembang karang kanggo nyedhaki, sijine panas. Ing mangkuk liyane, glepung sift, kita ngenal kefir ing suhu kamar, susu lan nambah butter sing ilang. Banjur kita mbuwang seger uyah, kita introduce spons katutup lan kita knead plastik, adi tempel sing ora tetep ing tembok saka pasugatan. Sawise kuwi, bungkus ing film lan ninggalake kanggo 2 jam. Tanpa mbuang wektu, kita nyiyapake apa wae kanggo kue Ossetian miturut kebijaksanaan sampeyan.