Upaminipun sampeyan dipangan karo pucuk tradisional - jiwa lan kulawarga nuntut sing anyar lan apik. Siapke susuh daging sing dicampur - karo endhog utawa jamur, sing dikarepake. Stuffing bisa njupuk, gumantung saka jenis daging sing di senengi - ayam, daging babi utawa campuran daging babi lan daging sapi. Pracaya kula, ing dalan metu sampeyan bakal entuk loro éca lan ayu!
Sarang daging cemeng karo jamur
Úa:
- daging minced - 600 g;
- roti - 200 g;
- susu - 1 kaca;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- endhog - 2 potong;
- jamur - 300 g;
- keju - 150 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- sayuran, mayonnaise - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Njupuk roti putih lan isi susu. Cut bawang menyang cangkir, jamur cilik, wijen wortel lan keju ing grater. Tambah endhog minced, setengah bawang, wortel lan nyampur uga. Jamur digoreng ing panci karo bawang. Wangun ing ngendi sampeyan bakal panggang sarang, lenga karo lenga. Bentuk metu saka forcemeat saka colobochki, mung flatten lan sijine ing cetakan. Ing tengah-tengah saben kolobok rada diresiki kanggo nggawe sarang, lan kita nyebarake jamur goreng kanthi bawang. Saka ndhuwur, sampeyan bisa nyenyel sethithik karo mayonnaise. Panggangan kira-kira 30-40 menit ing 180 derajat. 5 menit sadurunge mungkasi masak sprinkle karo keju grated.
Sarang daging minced karo tomat
Coba nyiapake sarang karo tomat - ing sajian bakal bubar banget alus lan enak.
Úa:
- daging cincang - 500 g;
- keju - 200 g;
- roti - 100 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- tomat - 4 pcs.;
- uyah, lada, rempah - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Roti tuang banyu panas, banjur remit. Rendhem bawang bombay apik. Nyampur sakelar ing mangkuk daging, endhog, bawang bombay lan roti. Tambah rempah-rempah (sampeyan bisa njupuk paprika, marjoram), uyah. Grate keju ing grater lan nambah setengah menyang stuffing. Apik banget. Minced meat into portions, form nests. Ngombe panci karo minyak sayur lan lay metu sarang. Ing tengah-tengah saben sarang, lebokke tomat sing disaring. Kirimi 10 menit menyang oven ing 200 derajat, banjur copot wajan, sprinkle sarang karo sisa saka keju lan tutup karo tomat. Masang 10-15 menit ing oven.
Sarang daging cincang karo endhog
Úa:
- daging cincang - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- roti - 100 g;
- wortel - 1 potong;
- endhog - 5 pcs;
- susu - 200 ml;
- uyah, lada, rempah - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Rendhem roti ing susu, banjur squeeze sethitik lan campuran karo meat minced. Cut bawang ing sacoro apik, wijen wortel. Tambah bawang, 1 endhog lan wortel, banjur nambah uyah, mrico lan aduk kanthi becik. Saka babi sing diasilake, gawe 4 sarang, dilebokake ing sajian manggang, diiseni lan ing saben soket tuang 1 endhog, ing ndhuwur karo uyah sing cilik lan ngirim menyang oven kanggo 35-40 menit ing 180 derajat.
Sarang ngijolake daging cincang
Coba cook sajian minced meat "Swallow's Nest" lan, mbok menawa, sampeyan bakal lali babagan cutlet klasik.
Úa:
- daging minced - 0,5 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- roti - 150 g;
- tomat - 1 pc.;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- endhog - 2 potong;
- papak - 3 untu;
- keju - 100 g;
- susu - 200 ml;
- mayonnaise, ketchup, jamu;
- uyah, lada, rempah - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Kanggo ngetokaké daging mince, tambah rempah-rempah, papak dill sacukupé, dill, endhog lan susu putih sing wis diresep lan dicet ing susu. Kasebut kanthi sregep lan damel sarang sing diisi. Nedha awan lenga karo lenga sayur-sayuran, lay metu susuh lan lay metu kecap ing tengah saben sarang, banjur bawang, mayones, irisan tomat, mayonnaise lan irisan keju. Mrica dipotong dadi irisan, saben bunderan dipencet ing saisine. Kirimi "Nest Swallow" saka daging cincang menyang oven 180 derajat 30-40 menit.