Cara nglereni daging dadi bêsik cilik ora mung cocok nalika ora ana gilingan ing tangan. Kasunyatane, yen nyemprotake daging kanthi tangan bisa mbantu supaya jus lan nambah tèkstur kanggo cutlet, sing angel entuk karo blender utawa gilingan daging. Carane masak potongan cincang, kita bakal ngomong luwih akeh ing resep-resep.
Resep cutlet turkey dicincang karo apel
Yen sampeyan pengin nyedhiyakake cutlet dicincang ing dalan, banjur tambah apel sawetara grated menyang Turkey, tanpa wedi nggunakake kombinasi perayaan klasik ing sajian saben dina.
Úa:
- turki - 500 g;
- apel - 120 g;
- parsley sayuran;
- sage lan thyme;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- lada panas;
- lenga zaitun - 60 ml;
- bawang manis - 40 g.
Preparation
Kaping pisanan, kita, mesthi, kudu chop kalkun kasebut. Cutlet sing dicithak bisa digawe saka susu, lan sampeyan bisa nggunakake daging abang, nanging kudu dielingi sing bakal njupuk luwih suwe kanggo manggang pungkasan. Nyampur daging karo apples grated, ngiris karo tanduran lan rempah-rempah, nambah bawang manis sing digodhog, banjur nganggo campuran bola ukuran sing padha. Palma nyemprotake bal lan nyebar cutlet saka daging kalkun dicincang menyang wajan kanthi lenga preheated. Goreng nganti 3-5 menit ing saben sisih.
Resep kanggo potong dicampur karo keju
Úa:
- turki - 340 g;
- bawang putih - 60 g;
- keju keras - 60 g;
- Dijon mustard - 5 g.
Preparation
Sacoro apik, cacahe fillet kalkun, nyampur karo bawang sing disigar, keju sing diiris lan sesok sawi. Mangsa mince karo uyah segara kanggo rasa, maneh campuran lan mbentuk dadi cutlets. Cutlet dicincang saka fillet fillet goreng kanggo 4-5 ing saben sisih.
Resep kanggo pitik mincede saka kalkun lan daging babi
Úa:
- pulp turkey - 500 g;
- daging babi - 40 g;
- roti crumb - 40 g;
- endhog - 1 potong;
- ulig thyme ;
- dibusak parmesan - 30 g;
- linglang (jajan lan jus) - 1 pc.
Preparation
Mbusak kalkun saka film lan vena, ngetokake daging dadi cilik kanthi tangan lan nyampur karo irisan ukuran daging babi. Mangsa karo cincang timun dicincang, keju parutan lan uyah sing cilik, kanggo endhog endhog lan remukan roti seger, lan rasa lan rasa - jus lan lemon zest. Kita menehi babi kanggo ngadeg ing lemari es kanggo setengah jam, supaya roti bubuk sing kebak lembab, banjur kita nggawe meat anget meated meatballs lan goreng mau.