Casserole iku sajian panganan sing menarik banget - asring nggabungake akeh prodhuk, sing menehi piquancy khusus. Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nyiyapake casserole sayur-sayuran kanthi nambah daging minced.
Resep kanggo sayur casserole karo daging cincang
Úa:
- Daging sapi daging babi - 700 g;
- kentang - 500 g;
- bawang (gedhe) - 2 potong;
- eggplant (medium-ukuran) - 3 pcs;
- tomat (gedhe) - 2 PC;
- keju - 150 g;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico.
Preparation
Sampeyan bisa nggunakake sembarang daging minced kanggo casserole iki. Ing kasus kita, dicampur daging sapi lan daging babi kanthi proporsi sing padha. We pass daging karo siji bohlam liwat gilingan meat, nambah uyah lan mrico. Kentang, bawang, biru dikelok lan dicincang menyang bunderan, disiram rempah-rempah. Tomat uga diciwit nganggo ringlets. Wangun iki nglengo lan nyebar bahan ing lapisan, pelumas saben karo mayones, ing urutan: 1/2 part kentang, setengah aubergines, setengah tomat, forcemeat, bawang lan maneh: kentang, aubergines lan tomat. Penutup wangun kanthi foil, panggang ing open kanggo kira-kira 50 menit ing suhu 200 derajat. Kanggo 15 menit sadurunge manggang, copot foil lan sprinkle casserole karo keju grated, banjur sijine maneh ing open.
Sayuran casserole karo pitik
Úa:
- fillet ayam - 500 g;
- champignons - 300 g;
- zucchini - 2 pcs.;
- brokoli - 200 g;
- bawang (medium) - 2 pcs;
- wortel (gedhe) - 1 potong;
- endhog - 2 potong;
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- mustard - 20 g;
- uyah, mrico.
Preparation
Ayam fillet dilewati liwat gilingan, uyah, mrico lan goreng goreng ing lenga sayur-sayuran. Pucuk goreng saka wajan dijupuk, lan ing bolongan sing isih digodhok dicokot. Sabanjure, champignons dipotong menyang piring lan uga digoreng ing jumlah minyak sing cilik. Fry luwih apik ing wajan sing mbukak, amarga kita butuh kabeh cairan kanggo nguap. Brokoli dibagi dadi infloresen lan digodhog nganti 4-5 menit. Zucchini luwih milih tanpa enom tanpa wiji, banjur ora bisa dikupas. Kita nyelehake ing grater gedhe, remet jus.
Saiki gabungke sayuran karo uyah, uyah, mrico lan campuran. Endhog diantemi karo krim sing ora nguntungke lan mustar. Nyebar dadi sajian manggang lan dicampurake. Kita panggang wadhuk sayur ing oven sing digawe panas ing 180 derajat suwene setengah jam.
Sayuran casserole karo daging
Úa:
- nggodhok daging - 350 g;
- kentang - 250 g;
- putih kubis - 200 g;
- wortel - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 50 g;
- butter - 50 g;
- uyah;
- sayuran.
Preparation
Daging sing nggodhok kudu ngetokake gilingan daging, bawang goreng nganti emas, banjur nambah daging kanggo bawang, uyah lan mrica. Kentang lan wortel masak nganti setengah masak, resik. Kita mrico kentang ing grater gedhe. Wortel dipotong dadi piring. Gobis sacoro apik disiram lan tlatah karo uyah. Lay metu úa ing lapisan ing wangun: kentang, daging, kol lan wortel. Top karo dicampur krim ora nguntungke karo butter sing ilang. Panggangan ing oven ing 180 derajat sajrone 25 menit. Tabrakan casserole kanthi sacoro apik disigar.