Trout dianggep iwak karajan ora muspra. Rasa endah lan sifat migunani mesthi nyumbang. Ingkang utama yaiku nyiyapake produk, supaya ora mung kanggo ngreksa kabeh kuwalitas, nanging uga kanggo nandheske kanthi sukses. We offer kanggo panggangan trout ing oven, lan kabeh rincian preparation iki kita bakal njlèntrèhaké ing ngisor iki resep-resep kita.
Trout steaks baked ing open ing foil
Úa:
- trout steak - 2 lembar;
- dill - 2-4 cabang;
- linglang - setengah pcs;
- dicampurake limang godhong peppers - 2 jiwit;
- bumbu kanggo iwak - 2 jiwit;
- uyah segara - 2 jiwit;
- sayur tanpa minyak wangi - 15 ml.
Preparation
Saestu fairy tastes bisa trout yen panggang ing foil ing open karo lemon lan dill. Ing kasus iki, kita bakal njupuk steak iwak kanggo tujuan iki. Kaping pisanan, kita gabungke karo campuran segara laut gedhe, bumbu kanggo iwak lan lemah mrico. Ninggalake iwak kira-kira sepuluh menit, banjur tumpukan saben steak ing potongan foil sing kapisah, nyebarke ing sadhuwure permukaan lenga sayur tanpa aroma. Ing sisih ndhuwur metu irisan lancip irisan linglang lan duduh dill seger. Jeruk saisine kudu disemprotake ing banyu sing nggodhok kanggo sawetara menit. Kanthi cara iki, kita bakal nylametake dheweke saka kaku kang ora perlu. Kanthi tujuan sing padha, kita ngilangi irisan sing wis diiris saka biji-bijian.
Nyelehake foil lan nyelehake bundle ing sheet manggang kanthi dipanaske nganti 195 derajat udak kanggo kira-kira rong puluh menit.
Ikan trout pelangi, digawe ing oven kanthi - resep
Úa:
- trout river pelangi - 950 g;
- linglang - 165 g;
- butter - 75 g;
- parsley (herbs) - 1 ukuran bun;
- minyak sayur tanpa rasa - 20 ml;
- mrico ireng lemah utawa dicampurake limang mrica - 2 jiwit;
- gedhe watu uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiapake trout ing udhara kanthi lengkap, kita ngresiki saka timbangan lan entrails, mbusak insang, lan mateni buntut lan sirip. Kita mbilas iwak, garing, banjur diobong dhisik nganggo uyah lan uyah mrico, banjur nganggo campuran minyak nabati, tanpa aroma mentega lan jus, setengah lemon.
Separo kapindho jeruk kasebut dipotong dadi bunderan sing lancip, sing dipotong setengah lan diisi sabuk iwak, bunder nganggo cabang parsley seger. Ing saben iwak, damel potongan transversal, sing dicithak irisan lémon lan mentega, banjur kita duwe trout ing lembaran foil lan segel.
Panggang ukuran rata-rata iwak ing foil bakal rampung nganti setengah jam ing suhu 195 derajat. Kanggo luwih gedhe, bakal luwih suwe. Kira-kira sepuluh menit sadurunge pungkasan proses, kita nguripake pinggir foil lan supaya iwak garing garing lan coklat.
Trout dipanggang ing oven ing krim mawa kentang
Úa:
- trout - 950 g;
- kentang - 950 g;
- krim kanthi isi lemak luwih saka 20% - 295 ml;
- butter - 15 g;
- oregano seger utawa pepe - 3 jiwit;
- keju keras pedhes varieties - 120 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- lenga sayur-sayuran tanpa rasa (paling becik zaitun) - 10 ml;
- mrico ireng lemah utawa dicampurake limang mrica - 2 jiwit;
- gedhe watu uyah - kanggo rasa.
Preparation
Rekomendasi endhog sing nyenengake lan apik banget, yen sampeyan panggang ing krim kanthi kentang. Kanggo gawe, irisan-irisan wis di resiki lan dicithak irisan tipis lan medium ukuran, sing disiram karo minyak nabati, dicampur karo lombok lan mrico, ditambahake papak bawang putih lan butter, aduk, banjur disebarake ing lembaran baking utawa ing wangun lisah.
Saka ndhuwur, ngetokake trout kasebut, ngilangi balunge sadurunge. Kita samubarang kang angel dienggo ing ndhuwur kanthi keju sing diiris lan dicampur karo uyah, lada lan krim oregano.
Kita nutupi wadhah kanthi pinggan kanthi ngethok foil lan ngirim kanggo masak luwih lanjut ing oven sing dipanasake nganti 200 derajat suwene patang puluh lima menit.