Rempah-rempah kanggo iwak

Piring iwak minangka bagian integral saka diet kita. Iwak sing perlu kanggo awak manungsa, amarga ngandhut banget migunani, bisa ngomong, zat sing ora diganti - vitamin lan trace elements. Kajaba iku, pasugatan iwak ora abot kaya piring daging, nanging ora kurang sedhep.

Gourmets ing saindhenging donya nyenengake masakan sing beda-beda saka macem-macem iwak. Budaya lan teknologi masak iwak saka bangsa liya wis dipraktekke kanggo millennia ing tradhisi asli.

Carane ora bisa salah karo rempah-rempah kanggo iwak

Kanggo cook enak, kita nggunakake macem-macem rempah-rempah kanggo iwak. Aplikasi rempah sing bener lan akurat yaiku seni kuliner subtle, nanging enak dimasak lan dimasak kanthi akeh. Kita sinau kanggo cook karo wong liya, nggunakake buku masak lan Internet. Apa bumbu sing cocok kanggo iwak? Sampeyan bisa njawab: paling maneka warna. Werna rempah-rempah sing digunakake ing tradhisi kuliner nasional beda-beda. Biasane tetanduran sing tuwuh ing wilayah iki luwih akeh digunakake. Nanging, ing wektu saiki meh kabeh (paling ora akeh banget) rempah-rempah lan rempah-rempah kanggo iwak ing sawijining wangun utawa liyane bisa ditemokake ing saindenging jagad (paling ora ing panggonan sing relatif beradab). . Dadi kanggo mangsa iwak? Pitakonan iki dijaluk lan wong anyar koki, lan Ibu rumah tangga, sing pengin sinau nyenengake, nyenengake lan nyenengake. Temtu, migunani kanggo sinau soko anyar sanajan kanggo spesialis virtuoso, amarga seni kuliner berkembang.

Pilih rempah-rempah sing tepat kanggo iwak

Umumé, iwak saka spesies sing beda-beda nyampur karo lemon, jeruk, herbal lan parsley, celery, parsnip. Siapke iwak kanthi bumbu lan wiji dill, tarragon, basil, rosemary, anise, marjoram, adhit. Masakan apik kanggo iwak - mrica ireng, wangi lan abang. Sampeyan bisa werna-werna campuran bumbu karo cumin, katumbah, pala, oregano, kari. Ora nyedhaki pendekatan kanggo pasugihan saka bawang iwak, bawang putih, sage, mustard putih, thyme, rwaning teluk, peppermint lan lemon balm. Mesthi wae sing bisa ngomong yen akeh rempah-rempah lan bumbu liyane sing cocok kanggo panganan sing beda-beda saka iwak, sing penting yaiku nyampurake harmonis lan ora ngluwihi. Rempah-rempah sing dipilih kanthi bener kanggo iwak kudu ditindakake kanthi apik lan nglengkapi rasa alame.

Mesthi, gumantung banget karo cara pangolahan (kita nggunakake iwak ing nggodhok, panggang, digoréng, direbus, dikeringkan, diasinaké, lan malah meh mentahan).

Rempah-rempah kanggo iwak segara bisa dipigunakaké kaya banyu tawar, nanging rasa sajian dimasak mesthi béda.