Ing woh wohan beri gooseberries bisa digunakake ora mung minangka basis kanggo billets manis , bukti langsung iki - adzhika apik, sing ndadekake perusahaan apik meat lan unggas dishes. Kanthi resep asli, agika kuwi ora pati umum, nanging iki ora ngurangi rasa pedas berry pedhes iki.
Adjika saka gooseberry nganggo papak
Úa:
- gooseberries - 440 g;
- mrico manis - 90 g;
- untu bawang putih - 8-10 potong;
- godhong saka basil - 8-10 potong;
- minyak sayur - 45 ml;
- panas mrico - kanggo rasa.
Preparation
Pisanan, nyiyapake bahan-bahan sing digunakake: mbusak wiji saka paprika, lan motong tembok woh kanthi arbitrase. Copot cangkang saka cengkeh bawang putih lan mbilas woh wohan beri saksama karo tanduran. Sijine kabeh bahan ing mangkuk blender lan isi nganggo minyak. Pry saus, banjur pour ing wadhah sing resik lan nutup kanthi tightly. Kaya adzhika crude saka gooseberry bisa disimpen kanthi aman ing kulkas kabeh mangsa.
Adjika saka gooseberry kanggo mangsa
Sampeyan bisa nyimpen saos wis rampung ora mung ing kadhemen, nanging uga ing lingkungan karo liyane workpieces ing pantry. Kanggo nindakake iki, mung ngresiki saos, nggawa menyang godhok, banjur tuangake menyang stoples lan roll steril.
Úa:
- woh wohan beri saka gooseberries - 480 g;
- panas cabe - 1 pc.;
- bawang bombay - 110 g;
- lemah paprika - 1 tbsp. sendok;
- papak-7-8 dentikel;
- tomat - 320 g;
- minyak sayur - 65 ml;
- cukà - 85 ml.
Preparation
Cepet ditindhes saben cengkeh bawang putih karo kurma utawa sisih pinggir piso kanggo nggampangake ngresiki. Peel bawang lan potong gedhe. Miturut analogi, potong lan tomat. Sijine bahan sing disiapake ing mangkuk blender kanthi gooseberries lan lada kukus, nambah paprika lan adhika campuran karo blender. Tuangkan sauce dadi saucepan, nambah minyak sayur, uyah laut lan cuka. Jumlah sing terakhir bisa beda-beda gumantung saka jumlah panganan asam lan gooseberry. Yen ngandhut kecap asin, tuangake ing botol resin lan cepet muter. Nalika adzhika rampung keren, sampeyan bisa ninggalake kanggo panyimpenan.
Carane cook Adjika saka gooseberries?
Kacang bisa menehi sajian ora mung rasa khas dhewe, nanging uga tekstur krim sing nyenengake. Saliyane karo herbis lan bawang putih iku beda, ora beda karo tema saus Georges.
Úa:
- gooseberries - 480 g;
- untu bawang putih - 5-6 potong;
- walnuts - 90 g;
- minyak sayur - 130 ml;
- panas mrico - kanggo rasa;
- Bubur cilik lan mint mung ijo.
Preparation
Sawise nutul gooseberry, mbilas lan garing. Pepper panas bisa dibersihake saka wiji, lan sampeyan bisa ninggalake, gumantung kepiye panas sampeyan pengin masak Adzhika. Skip woh wohan beri, mrico lan kacang karo sayuran ijo liwat gilingan utawa campuran bahan nganggo blender. Tuang minyak sayur menyang saus lan tuku ing wadhah.
Adjika saka gooseberries karo cilantro
Úa:
- gooseberries - 440 g;
- papak - 5-6 denticles;
- panas mrico - kanggo rasa;
- cukà - 25 ml;
- bundle of cilantro;
- granulated sugar - 5 g.
Preparation
Sawise ngresiki gooseberry saka batang, sijine ing mangkuk blender, bebarengan karo cengkeh bawang putih peeled, cilantro lan mrico panas. Sawise ngalahake bahan karo blender, tuangake cuka lan tambahake gula, nyampur lan mbayar sajian saos kasebut liwat botol resik cilik. Cedhakake kendi kasebut kanthi cepet, simpen menyang kulkas.