Cucumbers bisa dadi ora mung komponèn saka slicing sayur utawa salad. Saka wong sampeyan bisa cook sauce timun enak. Kajaba iku, resep-resep cemilan kaya bisa beda-beda dramatically, minangka, contone, ing kita cilik. Sabanjure, kita bakal nyedhiyakake versi saus saka cucumbers kanggo mangsa, uga resep kanggo nambah daging karo papak tinimbang mayonnaise.
Carane cook sauce timun - a resep kanggo mangsa
Úa:
- cucumber seger - 1,5 kg;
- bawang bombay - 500 g;
- Celiac celery - 500 g;
- mrico manis Bulgaria - 3 pcs. ukuran rata-rata;
- pods saka panas mrico - 3 PC. ukuran rata-rata;
- cetha sawi - 25 g;
- banyu diresiki - 245 ml;
- granulated sugar - 500 g;
- uyah ora iodisasi gedhe - 120 g;
- Mustard Mustard - 25 g.
Preparation
Kanggo nyiapake sauce iki, sampeyan bisa njupuk ora mung cucumbers enom, nanging uga ditemtokake spesimen, mung ing kasus iki perlu kanggo ngumpulake saka kulit lan wiji. Kita nggiling sayur-sayuran sing disiapake liwat grater medium lan panggonan ing strainer utawa colander liwat Bowl utawa telusur kanggo tumpukan jus. Sampeyan bisa uga mbantu massa timun, sing sethitik mencet Kelembapan sing sethitik karo tangan.
Nalika timun ana ing ayak, nyiyapake bahan liyane kanggo saos. Kita ngresiki stalks saka celery lan kita ngganggu mau ing wadhah blender. Kanthi cara sing padha, kita luwih apik ngolah bolam, lan uga mrico manis lan tajem. Kita nyambungake kabeh sayuran lan timun ing mangkuk, nambahake uyah, aduk lan banjur dicelupake ing ayunan ing mangkuk, kanthi ngilangi jus timun murni. Sing terakhir bisa beku lan digunakake kanggo tujuan kosmetik utawa tinimbang njupuk banyu kanggo masak marinade kanggo saus.
Massa sayur-sayuran kudu nguras paling sethithik enem jam, utawa sampeyan bisa ninggalake ing sieve ing wayah wengi. Sasampunipun wekdal punika, kita nyiapaken marinade saking jus banyu utawi timun, gula lan kalih jinis mustard, ngetang campuran ing godhog, lan mbikak massa sayur-sayuran. Sawise bola-bali nggodhok, tempelake saos nganti limang nganti pitung menit, sawise banjur disebarake ing endhas garing lan resik, disegel karo tutup steril lan diselehake ing "jas" kanggo sterilisasi alami lan pendinginan alon.
Saus timun karo bawang putih kanggo daging tinimbang mayonnaise
Úa:
- timun seger ukuran medium - 1 potong;
- untu bawang putih - 2-3 pcs;
- keju krim lembut - 100 g;
- ora nguntungke krim - 90 g;
- dill disigar (herbs) - 2 jiwit;
- uyah ora iodized gedhe - kanggo rasa;
- sing dicampur lemah mrico - kanggo rasa.
Preparation
Siapke saos timun kanggo daging tinimbang mayonnaise arang banget prasaja lan cepet. Kanggo nindakake iki, kita ngresiki timun sakabeheng ing grater lan ngetokake jus. Kanggo timun timun, nambahake keju krim lembut, cloves bawang putih sing disemprot, krim sing ora nguntungke, dill, lan uyah lan mrico kanggo rasa. Kita nyampur bahan kasebut kanthi teliti lan menehi wong sepuluh menit kanggo ngadeg.