Fritters saka courgettes bisa dimasak nganggo ramping, tanpa tambahan endhog utawa produk susu. Nanging iki ora ateges yen sajian bakal ngetokake kurang enak lan ora kaya appetising. Kanthi pendekatan sing bener, karakteristik panganan panganan bakal tetep ing dhuwur lan bakal nyenengake sampeyan ora kurang saka sing asli, lan uga dadi pilihan favorit kanggo nyiyapake sajian unpretentious iki.
Saka resep-resep sing ana ing ngisor iki, sampeyan bakal sinau babagan carane nyiyapake cemilan cekak saka kahanan.
Goreng Pancakes saka Courgettes - Resep
Úa:
- zucchini - 480 g;
- glepung gandum - 65-75 g;
- asafoetida - kanggo rasa;
- kunir - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- uyah;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Kanggo pancake cocog kaya woh enom, lan zucchini luwih diwasa. Young bisa disemprotake ing grater sedheng utawa gedhe, lan kanthi luwih diwasa, kita ngelok kulit dhisik lan mbusak inti kanthi wiji. Aja lali yen wisuh dhisik lan ngusap garing.
Zucchini mass grease a little, ninggalake kanggo limalas rong puluh menit, banjur squeeze saka keluwihan adi.
Ing massa hard isih, nambah kunyit, asafoetida, mrico lemah lan sprinkle sadurunge gandum tepung. Gosok kabeh sing apik lan mulai goreng. Tumisake ing lenga wedhi sayuran lan sijine ing kompor kanggo geni medium. We impose spoonful cilik saka adonan masak karo sendok lan mbentuk pancakes. We coklat ing loro-lorone lan njupuk metu ing andhuk kertas kanggo nresep keluwihan lemak.
Fritters saka courgettes karo wortel lan semolina
Úa:
- zucchini - 680 g;
- wortel - 75 g;
- kunir - kanggo rasa;
- croup of semolina - 200 g;
- sayuran dill lan parsley - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- uyah;
- lenga zaitun utawa sayuran sing olahan.
Preparation
Kanthi zucchini lan wortel sing dikumbah, copel kulit lan ngliwati grater tengah. Yen perlu, saka kahanan kita extract inti karo wiji. Bobot sayuran prisalivayem lan sawetara menit, ngetokake jus surplus sing apik. Kanggo massa hard, nambah campuran lemah saka mrico, kunyit, rempah seger disigar, lan pour semolina. Kabeh campuran sing apik lan yen perlu nyetel pepadhan adonan squash, penambahan mangga. Sampeyan kudu cukup nglukis lan ora nyebar.
Kita mbentuk pancake zucchini tablespoon lan nyelehake ing wajan sing digoreng kanthi minyak goreng. Kanthi kasedhiya, kita njupuk metu goreng ing handuk kertas, kita ngresiki surplus lemak lan kita pindhah menyang sajian.
Fritters saka courgettes lan kentang
Úa:
- zucchini - 450 g;
- Tuber kentang - 450 g;
- glepung gandum;
- asafoetida - kanggo rasa;
- allspice lemah - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- uyah;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Pizza lan woh-wohan kentang nyingkirake kulit lan kita ngliwati grater gedhe.
Kita mbentuk kanthi nggunakake panci pancake, nyebarake ing panci sing digawe panas kanthi ngisor kandel, ngasilake lenga sayur-sayuran. Nalika pancake ditekani ing loro-lorone, kita njupuk ing sajian lan yen pengin, kita ngresiki lemak sing keluwih kanthi serbet.