Casseroles meat ing oven ana ing pawon meh saben wong. Iki minangka pilihan sing prasaja kanggo masak daging ing wektu sing padha minangka hiasan lan ngowahi kombinasi iki dadi sajian sing nyenengake. Kita bakal njlèntrèhaké variasi sajian iki ing ngisor iki.
Daging casserole karo beras ing oven - resep
Úa:
- daging minced - 490 g;
- pati - 10 g;
- bawang bombay - 115 g;
- pepe chili - 1 sendok teh;
- papak (granules) - 1/2 sendhok;
- tomat - 570 g;
- nasi beras - 320 g;
- grated keju - 115 g.
Preparation
Kaping pisanan, nyilikake potongan bawang bombay kanthi daging cincang nganti dadi blushes. Mangsa kabeh, banjur sprinkle karo pati. Sawise ngocok, tuangkan daging karo tomat lan supaya disebarake ing saus. Nalika sauce nambahi, gabungke daging minced kanthi beras lan dilebokake sajian kanggo baking. Tabrakan casserole karo beras lan cook kanggo setengah jam ing 180 derajat.
Dipandu karo prinsip sing padha lan skema masak sing padha, sampeyan bisa nggawe casserole daging karo pasta ing oven, ngganti beras nggodhok karo pasta sing digodhog.
Kethokan kentang lan daging saka mince ing oven
Inggris kaya nyawiji daging panggang karo saus tomat lan sayuran, disebarake kabeh ing seragam lan tutup nganggo lapisan kentang mashed. Senadyan kasunyatan sing kanggo kita sajian iki yaiku casserole khas, kanggo wong-wong iku kue sing bentuke bunder, utawa luwih, "pakan angon".
Úa:
Kanggo kentang mashed:
- kentang - 690 g;
- susu - 115 ml;
- butter - 65 g;
- yolk siji endhog.
Kanggo daging:
- trikatuka - 175 g;
- wortel - 95 g;
- papak - 3 untu;
- daging minced - 840 g;
- glepung - 15 g;
- tempel tomat - 15 g;
- daging sapi domba - 245 ml;
- godhong saka thyme, Rosemary - 1 tbsp. sendok;
- kacang buncis (jagung, kacang polong) - kanggo 60 g.
Preparation
Nalika tubers kentang sing masak, nangkep bagean daging saka casserole kita. Kaping pisanan, sawisé ngetoke lenga, nyilikake wortel karo bawang, banjur nambahake papak bawang putih lan kacang-kacangan, sayuran ijo, pasang maneh. Sanalika cairan keluwihan nguap saka mince lan potong ditenun, sprinkle karo glepung, lan banjur pour ing meh setengah saka duduh kaldu. Allow cairan kanggo godhok, dilute ing tomat paste lan pour ing duduh kaldu isih. Ninggalake kabeh nganti godhok nganti sacukupe.
Roti irisan ireng kanthi lenga, tuangi susu lan nyopir yolk. Sijine meat lemah menyang jero lan tutup nganggo lapisan kentang mashed. Masak casserole karo sayuran ing oven ing 200 derajat 25 menit.