Kanthi mangsa musim gugur, musim waluh bisa dianggep resmi. Lan apa, yen ora waluh, iku simbol utama musim gugur? Kita banjur mutusake kanggo ngowahi waluh sing diiseni, dipanggang ing pawon, - sajian sing apik lan apik ing wayah sore, lan kanggo ngurmati liburan.
Resep waluh sing diiseni ing oven
Ayo diwiwiti kanthi variasi manis waluh panggang, sing disiapake kanthi tambahan apples, roti manis lan kismis. Ing resep, sampeyan bisa nggunakake roti garing lan beda-beda campuran woh-woh garing ing discretion.
Úa:
- waluh cilik - 1,1 kg;
- butter - 55 g;
- apples - 320 g;
- manis bun - 170 g;
- granulated sugar - 45 g;
- sawetara sakehing kismis;
- rum - 15 ml;
- cincang saka kayu legi;
- extract vanilla - setengah tbsp.
Preparation
Sadurunge masak waluh sing diiseni ing oven, saka waluh dhewe, Cut ing ndhuwur lan mbusak kabeh wiji.
Ing wajan sing disigar, dicithak rong-pertiga saka mentega lan digoreng ing bungkus diced. Nalika roti ditenun, pindhah menyang wadhah sing kapisah, ing wajan sing padha, lebokna lenga goreng lan goreng apel sing disimpen. Sprinkle apples karo gula lan raisins, pour rum, lan nalika gula melts, nglakoake apples ing sirup karo irisan roti. Tambahake campuran karo vanili lan kayu manis. Masang irisan manis ing rongga labu lan tutup nganggo tutup sing sadurunge dipotong.
Labu diiseni karo apples, panggang ing oven wis dimasak sajrone panas nganti 180 derajat udak kanggo udakara 2-2.5 jam.
Pumpkin sing dianggo ing oven kanthi beras
Sayur-sayuran anggur saka waluh bakal nambah sereal. Kumpul waluh kuwi ora mung migunani, nanging uga sajian asli, enak lan murah, sing gampang banget kanggo nyiyapake.
Úa:
- pumpkins cilik - 2 lembar;
- daging ayam - 1,4 kg;
- minyak sayur - 35 ml;
- bawang bombay - 75 g;
- duduh kaldu pitik - 740 ml;
- manis mrica - 185 g;
- beras - 1 item;
- papak - 2 untu;
- godhong laurel - 2 lembar;
- sawetara saka cilantro;
- Lemah cumin - 2 sendok teh;
- saos panas - 10 ml;
- tomat - 65 g.
Preparation
Miwiti kanthi njabut inti kanthi wiji saka pirang-pirang labu cilik. Cut tutup tutup labu - titik lampiran pedet, scrape wiji kanthi sendok. Sijine beras kanggo godhog ing duduh kaldu pitik, lan cepet nggoreng fillet pitik, nggawa daging nganti setengah siap.
Ngiris sayuran ngluwari bebarengan, uga nggawa wong liwat semi-kesiapan. Cut kukus lan campuran karo sayuran lan beras. Supaya sajian karo irisan tomat, saus pedhes, cumin, cilantro lan cengkeh bawang putih. Isi pumpkins karo campuran asil lan ninggalake panggangan ing 170 derajat sajrone jam.
Resep waluh sing diiseni karo daging ing oven
Minangka sajian panganan sing menarik, sampeyan bisa nglayani pumpkins cilik kasebut ing meja. Padha bisa diisi karo daging utawa unggas sing digodhog, awake dhewe mutusake kanggo nyegah daging sapi.
Úa:
- miniature pumpkins - 4 pcs.;
- lenga zaitun - 45 ml;
- lemah daging sapi - 540 g;
- bawang bombay - 85 g;
- papak - 2 untu;
- duduh kaldu daging sapi - 210 ml;
- sakepel parsley ijo;
- panas cabe cabe - 1 pc.
Preparation
Iris bawang bombay banjur simpen nganti coklat. Bawang goreng dicampur karo paprika lan mrico panas. Tambah daging sapi ing lemah, trikatuka lan warnane coklat. Nyampur daging sing dicampur karo parsley lan duduh kaldu. Ninggalake sawetara menit ing panas sing kurang, lan nalika sampeyan nggawe pumpkins. Cut mudhun saben woh-wohan, lan copot pulp lan wiji kanthi sendok. Isi cavities ing pumpkins karo minced daging lan duduh kaldu, nutupi kabeh sing ndhuwur Cut mati sadurungé lan ninggalake waluh ing boneka kanggo panggangan kanggo setengah jam ing 180 derajat.