Kombinasi daging sing apik banget karo cranberry dikenal akeh abad kepungkur. A saos cranberry kanggo daging wis suwe ditampilake ing meja ing macem-macem acara serius. Ibu rumah tangga modern ora dilebokake ing tradhisi lan adat kuno, lan masak pasugatan sing paling disenengi nalika kepengin. Preparation saka sauce cranberry kanggo meat punika prasaja, ora wektu akeh prosedur, kang sing paling biasa meat sajian dadi resep nambani. Ing ngisor iki ana resep kanggo cranberry sauce for meat:
Resep kanggo cranberry sauce kanggo daging
Úa:
- 500 gram cranberry seger
- 150 gram bawang goreng
- 300 gram gula granulated
- 150 ml cuka apel apel
- 1/2 sendok teh uyah, kayu manis, mrico mrico sing disigar, papak ulig, wiji celery
- 1/2 sendok teh mrico.
Preparation
- Cranberries lan bawang kudu diwutahake menyang saucepan, pour 200 ml banyu lan nggawa menyang godhok.
- Kuceng kudu ditutup kanthi tutup lan direbus isi kanthi panas sing kurang 10 menit.
- Kanthi blender, bawang lan cranberry kudu digawa menyang negara kabeh.
- Ing saucepan, tambah gula, cuka lan kabeh rempah-rempah lan godhok ing panas sing panas nganti campuran nduweni konsistensi ketchup kandel (20-30 menit).
- Sumben cranberry kudu digawe adhem, diwenehake menyang saucepan lan disuguhake ing sajian panganan sing paling disenengi.
Resep kanggo saos cranberry kanthi cepet
Versi saos saka cranberries nganti daging dianggep "cepet-cepet" amarga kecepatan lan kemudahan masak.
Úa:
- 500 gram cranberry gedhe
- 500 gram gula
- 1 liter banyu
Preparation
- Banyu kudu diwutahake menyang saucepan, dissolve gula ing lan nggawa menyang godhok.
- Ing cairan nggodhok, tambah woh woh wohan beri lan godhok nganti kulit cranberry wiwit buros (5-10 menit).
- Pan kudu dibusak saka geni, nyendhelake isi karo blender lan sajake kanggo nyawisake saus sing disiapake kanggo sajian sing disiapake.
Varian saka cranberry sauce kanggo daging bisa dadi panas lan adhem.