Potong ayam karo jamur yaiku sajian panganan sing jus lan enak sing ora mung nggorengake péso makan saben dina, nanging uga ana pesta perayaan. Padha ngetokake rasa enak lan alus. Ayo ngerteni sawetara resep kanggo masak endhog pitik karo jamur.
Potong ayam karo jamur lan keju ing oven
Úa:
- keju keras - 100 g;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- bohlam abang - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- Jamur seger - 250 g;
- rempah;
- pitik minced - 500 g;
- endhog - 1 potong;
- sayuran seger - yen pengin.
Preparation
Lenga zaitun lan krim digabungake, anget sajroning panci lan liwati nganti bawang lan bawang putih sing alus. Banjur nambahake jamur sing disigar, uncalan bumbu, rempah-rempah lan masak nganti kabeh cairan wis ngejur. Siap manggang sayur panggang ing tuwung lan ninggalake kanggo nglangi. Wektu iki, kita nyebar ing mangkuk tocemeat pitik, nambah keju grated, endhog, jajan, bumbu lan rempah-rempah. Kabeh campuran apik lan resik kanggo 2-3 jam ing kulkas. Udhara dipanasake nganti 170 derajat, kita gawe bal cilik saka daging cincang lan dilebokake ing sheet baking greased. We are panggangan cutlets pitik karo jamur ing open kanggo 20 menit pisanan ing salah siji sisih, lan banjur ing liyane.
Cutlet pitik disigar karo jamur
Úa:
- fillet pitik - 600 g;
- champignons - 300 g;
- bohlam - 2 potong;
- krim - 150 ml;
- roti putih - 150 g;
- endhog - 1 potong;
- nutmeg - jiwit;
- rempah;
- sayuran seger.
Preparation
Chicken fillet chop, rada podsalivaem lan mrica. Umbi di resiki, diiseni setengah gelang lan digoreng nganti alus ing lenga. Wektu iki kita ngumbah champignons sak tenane, kita garing mau, proses lan, nglereni mau ing irisan-irisan cilik, nambah menyang wajan menyang trikatuka. Ing Bowl saka blender lay roti putih tanpa kulit, pour krim kurang lemak, break endhog, nambah ing bakal sprigs saka basil, nutmeg kacang lan whisk kabeh nganti Gamelan. Saiki gabungke ing mangkuk gedhe fillet pitik sing disigar, campuran endhog-krim, champignons goreng karo bawang lan nyampur uga. Kita mbentuk bal cilik daging cincang lan goreng cutlet pitik kanthi jamur ing lenga sayur-sayuran kanggo kulit emas.
Potong ayam karo jamur
Úa:
- pitik minced - 500 g;
- roti - 1 irisan;
- susu - 30 ml;
- endhog - 1 potong;
- rempah;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 0,5 tbsp.
Kanggo ngisi:
- champignons - 300 g;
- bohlam - 1 potong;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- putih garing jamur - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Daging cincang daging ayam nyebar ing mangkuk, nambah susu direndhem ing susu lan irisan disigar saka roti, endhog, krim asam, glepung lan rempah-rempah. Kita nyampurake sakabehane kanthi cepet lan diselehake kanggo wektu iki. Saiki ayo nyiyapake jamur ing jamur. Kanggo iki, kita njupuk jamur, ngumbah, ngolah lan ngiris dadi potongan cilik. Ing mangkuk liyane, jamur jamur garing, isi banyu kanthi cepet, nutupi film, ngleboki pirang-pirang bolongan lan sijine nganti sawetara menit.
Ing wajan, waca sawetawis lenga, disebarake bawang cincang, wijang karo rempah-rempah lan sirna watara 3 menit. Banjur nambahake jamur lan simmer sayuran nganti alus. Sawisé iku, kita ngresepake tangan kita ing banyu, njupuk dicokot saka daging cincang, mbentuk cutlet saka iku, damel alur ing tengah lan ngetokake sesasi masak sing ana ing kono. Kita muter bal sing digawe ing glepung lan digoreng ing lenga panas nganti siap.