Phali saka bayem ing basa Georgia

Lelah saka biasa sayur-sayuran roti lapis? Apa sampeyan pengin cook nedha awan utawa nedha bengi ing gaya Georgia (Kaukasia)? We cook phalis saka bayem, bakal éca lan asli.

Phali (utawa mkhali) - sajenis salad Georgian, biasane digawe saka sayuran utama, jumlah 90% saka massa total sajian lan pamuturan, sing padha karo spesies phal. Miturut jinis sayuran utama lan diarani salad. Ana variasi phalis saka kubis, beets, mrico manis, ijo lan bawang (saiki kita arep nyiyapake bayam, nanging resep iki universal).

Zhalpka kanggo phali digawe saka campuran cuka anggur alami karo jus woh-wohan unripe lan / utawa jus delima kanthi tambahan walnuts, bawang putih, mrica panas abang, uga tanduran seger (cilantro, dill, basil, tarragon). Saos rada asin. Sampeyan uga bisa nambahake hops-suneli sethithik.

Bentenipun kardinal antarane salad goreng phali lan sayuran sing dikenal kanggo kita yaiku sayuran utama (lan kita duwe bayam iki) kudu kena perawatan panas.

Resep kanggo phalis saka bayem ing basa Georgia

Úa:

Preparation

Kita bakal mabuk-pripustim bayem kanthi banyu rada akeh ing saucepan kanggo 3 menit utawa mung isi kanthi tajem nggodhok banyu lan uyah banyu sawise 3-5 menit, sawise sing kita uncalan maneh ing colander.

Saiki bayem ganja metu cara sing dikarepake lan nambah klamben.

Refueling. Kacang bungkus, dicampur dengan bawang putih dicincang, ditambahake saliyané úa, rada asin kanggo rasa, isi campuran salad. Sampeyan bisa grind bayam ing blender. Sadurunge ngladeni, ayo ndhelikake phali, podmarinuetsya ing kulkas saka watch 2-3. Kita ngawula phali kanggo meat utawa iwak nedha isuk. Sampeyan bisa ngawula kanthi massa siji ing piring, nggawe notekan diagonal lan dekorasi wiji delima. Lan sampeyan bisa mbentuk bal.