Resep kanggo tiramisu karo mascarpone

A pencuci mulut Italia sing dilapisi ing variasi klasik sing disusun nggunakake keju mascarpone. Sampeyan bisa nyiyapake macem-macem krim keju dhewe, nanging sampeyan bisa tuku ing sembarang pasar gedhe. Uga, iki minangka bahan sing nggawe tiramisu lembut lan kental, kaya ngandhut resep asli.

Resep tiramisu klasik karo mascarpone

Úa:

Preparation

Kanthi mixer, endhog nganggo endhog nganti gula nganti alus. Ing mangkuk kapisah, ngalahake yolks endhog kanthi gula sing isih tetep putih (3-5 menit). Nyampur yolks karo keju mascarpone lan liqueur, alon-alon nggabungake massa keju nganggo whipped whites.

Kita nyelehake cookie Savoyardi menyang kopi sing ora enak lan dilebokake ing lapisan siji ing ngisor cetakan. Ing tahap iki, sing utama yaiku kanggo nyimpen tekstur saka cookie, meh ora bisa dilemokake ing njaba. Biasane Savoyardi dicelupake ing kopi kanthi 2-3 detik. Ing ndhuwur lapisan cookie, sijine setengah dicampur keju, disebarake maneh lapisan cookie sing direndhem ing warung, disebarake keju krim sing isih ana lan sprinkle ing ndhuwur panganan cuci mulut karo bubuk coklat. Sadurunge panen, tiramisu karo savoyardi lan mascarpone kudu ngadeg ing kulkas nganti 4-6 jam.

Resep tiramisu karo keju mascarpone lan krim

Úa:

Preparation

Maskarpone dikocok karo gula nganti alus lan empuk. Nambah vanilla, susu lan brandy menyang massa keju, lan banjur ngalahake maneh. Warung dibubaraké lan dicampur karo liqueur kopi. Whisk krim menyang puncak hard, sawise kita nyampur karo massa keju.

Ing ngisor wangun sing dipilih, kita ngedol biskuit kopi, direndhem ing warung, disebarake setengah saka massa krim-keju ing ndhuwur, tutup nganggo lapisan kaping pindho saka cookie lan maneh karo massa keju. Siap dessert, sprinkle cocoa lan sijine ing kulkas kanggo 6-8 jam.

Tiramisu karo keju mascarpone lan keju

Úa:

Preparation

We dibagi endhog dadi yolks lan protein. Mangan yolks lan setengah gula putih. Separo kapindho gula ditambahake ing protein lan uga nggawa menyang pucuk sing abot. Mascarpone mash karo garpu karo keju pondhok utawa ngrokok massa keju ing blender. Nyampur keju karo kuning telur, nambahake protein udara kanthi teliti lan nyetel massa kasebut.

Kita nutupi dhasar piring milih karo cookie Savoyardi, direndhem ing campuran kopi lan cognac. Ing ndhuwur lapisan keju, sijine maneh cookie lan ngrampungake panganan cuci mulut nganggo lapisan keju liyane. Ngemis tiramisu kanthi mascarpone lan bubuk coklat cognac. Sadurunge porsi, panganan panutup panganan kudu tetep ing kulkas paling sethithik 4 jam.

Resep kanggo es krim tiramisu karo mascarpone

Úa:

Preparation

Biscuit dipotong dadi loro lapisan. Salah sawijining lapisan dilebokake ing ngisor bagéyan sing dipilih lan dicampur karo campuran kopi lan omben-omben. Nutupi biskuit nganggo lapisan es krim vanilla lan lay metu lapisan kaping loro. Maneh, impregnate kopi biskuit, nanging wektu iki kita nutupi keju, whipped karo yolks lan gula. Tabrakan cemilan saka coklat lan ninggalake ing kulkas nganti 2-3 jam.