Chahokhbili saka pitik iku masakan sajian masakan Georgia. Ternyata jus lan wangi sing inexpressibly. Kanggo piquancy lan ketajaman, sampeyan bisa nambah saffron utawa mrico abang disigar. Dina iki kita bakal pituturake sampeyan kanthi rinci babagan sedhep kanggo masak chakhokhbili saka pitik.
Resep chakhokhbili saka pitik ing Georgia
Úa:
- pitik seger - 1 kg;
- bohlam - 1 potong;
- ratunda - 1 potong;
- tomat - 3 pcs.;
- papak - 2 untu;
- anggur garing - 95 ml;
- sayuran - 45 g;
- irisan abang pedhes - ing pucuk piso;
- hops-suneli .
Preparation
We process chicken, wash and cut into small pieces. Peppers Bulgaria wis di resiki, mbungkus peduncle, sirup kanthi semirings, lan tomat, copot kudhi kasebut kanthi teliti, lan Cut daging menyang celah. Mentul lan papak diluncurake saka kulit, digodhog lan diselehake ing butter cream panas. Bungkus ayam nggoreng nganti kulit lemah. Tambah bawang, paprika lan tomat. Mangsa karo rempah-rempah lan nyampur kanthi cepet. We pour anggur, tutup karo tutup lan godhok kanggo 5 menit ing dhuwur panas. Banjur ngurangi nyala lan nyawiji sajian kanggo 20 menit. Sawisé iku, nambah sayuran ijo, hops-suneli, panas mrico lan nyampurake sakabehane.
Resep Georgia kanggo masak chakhokhbili saka pitik
Úa:
- daging kandhang ayam - 1 potong;
- bohlam - 5 pcs.;
- papak - 3-4 untu;
- tomat - 195 g;
- sayuran - 25 g;
Preparation
Supaya, sadurunge masak chakhokhbili ing Georgia, kita proses sing pitik, Cut dadi bagean lan wisuh. Banjur ngilangi kabeh lemak, sijine ing wajan lan dicelup. Sawise kuwi, goreng daging saka kabeh sisi, aduk, ing panas dhuwur. Tanpa kalah ing wektu, kita ngresiki bohlam lan ngetokake lancip