Kanggo nyiapake alternatif, brandy ngarep, sampeyan butuh kesabaran, tinimbang ketrampilan khusus panyulingan teknologi. We offer sampeyan telung versi sing beda banget saka preparation iki ngombe.
Resep kanggo kognac buatan saka alkohol
Úa:
- alkohol (ora kurang saka 95%) - 1250 ml;
- banyu (diresiki) - 1805 ml;
- gula - 20 g;
- teh (rwaning gedhe) - 2 sendhok teh.
- mrico kacang polong ireng - 2 polong;
- cengkeh - 2 tunas;
- laurel - 1 sheet;
- glukosa - 10 ml;
- Vanillin - setengah saka jiwit;
- lemon kulit - ¼ tsp;
- kayu legi - 1 jiwit.
Preparation
Ing preparation iki ngombe, ana loro bahan utama, kualitas sing pungkasane gumantung marang asil. Iku alkohol lan banyu, kita mulai karo alkohol, kualitase meh mesthi cocog karo persentase, luwih dhuwur persentase alkohol murni, luwih apik kualitase. Banyu, kudu becik dadi spring, alus lan minimal garam. Mbokmenawa, paling apik milih netral botol, tanpa rasa, kanggo prosès pencampuran iku kudu kudu digodhog. Lan ing kasus apa wae, aja nganggo banyu sing polong saka tutul, gampang utawa digodhog, sampeyan bakal ngrusak barang sing murah kaya alkohol.
Ana uga kondisi sing penting banget kanggo pencampuran, saliyane kanggo ngedhunake banyu, sampeyan kudu nginum alkohol menyang banyu, lan ora uga kosok balene, iki minangka aturan sing ora bisa diukur. Sampeyan ora ngerteni manawa ana wong, nanging ora bisa mlebu ing babagan kimia, mung ngomongake, yen dibuktekake, reaksi kasebut bakal kelakon, alkohol bakal dadi turbid lan banjur ninggalake rasa alkohol sing landhep. Yen sampeyan duwe persentase alkohol liyane, sampeyan bisa ngrujuk menyang tabel Fertman, kanthi gampang lan kanthi jelas nggambarake proporsi banyu menyang alkohol tartamtu kanggo entuk asil sing dikarepake. Sawise nyampur alkohol karo banyu sawetara dina liwat reaksi, supaya disaranake nandhang sangsara paling ora telung dina, nanging iki ora dogma.
Dadi, ing banyu sing wis disiapake, sampeyan tuku banyu, nyithikake alkohol tipis, nambahake kabeh bahan sing isih ana, aduk luwih apik karo sendok kayu nganti gula larut, lan tutupake ing kandhang, kira-kira 4 derajat, panggonan sing peteng. Ing kondisi apartemen, sampeyan bisa uga dadi kulkas, omben sampeyan kudu sethithik 10 dina sawise iku kudu disaring lan dibungkus.
Carane nggawe cognac saka vodka karo prunes ing ngarep - resep cepet
Úa:
- vodka - 0,5 l;
- gula - 10 g;
- Pepe prunes - 20 g;
- ireng teh - 1 sachet;
- cengkeh;
- vanilla;
- kayu manis.
Preparation
Resep iki ora nyedhiyani tindakan utawa perhitungan khusus, kajaba kanggo ngira kanthi rempah-rempah kanggo kabutuhan sampeyan. Lan mung ngelingake instruksi saka kimiawan sing enom, nyampur kabeh bahan ing jar, aduk sadurunge dissolving gula. Lan siji liyane sing raos, ngetokake tas teh karo tutup, mung supaya luwih gampang kanggo njaluk. Lan sawise dina sampeyan bakal njaluk tincture layak kanggo rasa kaya cognac.
Cognac digawe saka moonshine ing kulit kayu oak
Úa:
- moonshine 70% - 0,3 l;
- banyu diresiki - 200 ml;
- gula - 50 g;
- babakan oak - 4 sendhok teh.
- cengkèh - 4 tunas;
- nutmeg (lemah) - 1/3 saka sendok;
- gula vanilla - 5 g;
- teh ireng (rwaning) - 15 g;
- mrico kacang polong - 3 wortel.
Preparation
Moonshine kanggo nyiyapake ngombe iki kudu apik banget paling ora rong cara, supaya kemurniane dadi apik. Ing kasus iki, sampeyan bakal perlu alkoholometer kanggo entuk asil 40 nganti 45% saka rasio alkohol kanggo banyu kanthi bantuan meja Fertman. Yen moonshine sampeyan 70%, banjur wis ngetung banyu sing dibutuhake lan dituduhake ing bahan kasebut. Moonshine minangka alkohol, saéngga minangka resep pisanan, kanggo