Cheesecake Perancis categorically beda saka sing biasa kanggo kita jenis baking amarga versi "Perancis" katon kaya pai karo kenthel ngisi kenthekan, kang ditutupi karo lapisan adonan crispy. A macem-macem sugih klasik lan nyenengake bakal kita sinau kanggo nyiapake ing artikel iki.
Resep kanggo cheesecake Perancis karo keju cottage
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 2 item;
- butter - 200 g;
- baking powder - 1 sendok teh.
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 500 g;
- gula - 200 g;
- endhog - 2 potong;
- Vanila gula - kanggo rasa.
Preparation
Glepung diiseni lan aduk karo bubuk manggang. Lengo es disemprotake menyang remukan cilik bareng karo campuran glepung. Bagéyan massa kasebut dadi rong bagéan, siji sing disusun ing wangun greased.
Kue keju, gula, lan endhog wis dikocok nganti homogene, nambah gula vanila kanggo rasa. Siap ngisi fillings ing ndhuwur crumbs, isi liyane karo crumbs lan sijine cheesecake Perancis karo keju Cottage menyang ing open. Siapake sajian bakal 40-45 menit ing 180 derajat. Sampeyan bisa ngawula loro lan adhem panas.
Carane nggawe panggang cheesecake Perancis?
Resep cheesecake miturut resep iki luwih apik, nourishing, kanthi akeh lapisan. Delicacy kuwi apik banget kanggo ngusir awak ing dina saka diet.
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 200 g;
- endhog - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 220 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- gula - 100 g.
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 500 g;
- gula - 150 g;
- endhog - 3 potong;
- vanilla extract - 1/3 saka sendok;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- semolina - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Sakdurungé nyiyapake cheesecake Perancis, ayo ngisi isi: uyah, gula lan endhog whisk, nambahake kukus, krupuk vanilla, mentega lembut lan mangga. Nggawe. Ing tahap iki, isi bisa ditambah karo aditif apa wae:
Saiki kita lulus kanggo test: campuran endhog, gula lan uyah, nambah krim ora nguntungke lan pour glepung sing diayahi kanthi baking powder. Ngaduk adonan nganti alus.
Ing wangun ngiseni, sijine setengah saka keuangan, setengah ngisi ing lan ngulang prosedur. Kita sijine cheesecake ing oven kanggo 1 jam ing 180 derajat. Sawisé wis rampung, panganan kudu dicopot saka jamur, adhem, banjur disajahi kanthi teh , kompote utawa susu.