Resep kacang polong dengan resep shank

Kacang polong sing nganggo shank yaiku sajian sing banget nutritious lan sedhep ing saindhenging donya. Dheweke tresna marang rasa enak, kepraktisan lan kesederhanaan masak. Sayuran iki utamané misuwur ing mangsa adhem, amarga sacukupé mangan piring panas saka aromatik panas saka mlaku kanthi mendhih!

Resep kanggo kacang sup karo shank

Úa:

• babi mentah shank - 1 pc.;
• Kacang polong - 1 item;
• wortel - 2 lembar;
• kentang - 3 pcs;
• parsley ROOT - 1 Piece;
• laurel leaf - 2 pcs.;
• bohlam - 2 potong;
• herbal seger, rempah-rempah.

Preparation

Dadi, kanggo nyiapake sup kacang saka daging babi, kita nyiapake kabeh bahan dhisik. Kanggo nindakake iki, ngresiki kanthi teliti kacang buncis, adukake banyu adhem lan ninggalake kanggo rendhem. Daging babi dilebokake ing pot banyu gedhe, dilebokake ing geni, nambahake woh parsley, kabèh wortel, diobong, lan ninggalake cook daging nganti meh 2 jam.

Sawise wektu wis liwati, kita alon-alon mbusak timur, adhem lan misahake daging saka watu kasebut. Kita ninggalake saucepan ing geni, mbusak werna saka duduh kaldu lan uncalan wiji kacang kasebut. Kentang di resiki, irisan irisan, lan wortel lan bawang - brusochkami. Nalika woh-wohan wis meh siap, kita nyebar sayuran, ngurangi panas lan nggawa kabeh menyang godhok. Ing mburi dhaharan, isi sayur sup nganggo irisan daging, uyah, lada lan sijine godhong laurel. Sing kabeh, kacang sup karo daging babi shank siap!

Kacang polong karo shank garang

Úa:

• nggodhok lan garang - 1 pc;
• Kacang polong - 1 item;
• wortel - 1 potong;
• bawang bombay - yen dikarepake;
• kentang - 3 pcs;
• rempah-rempah.

Preparation

Kacang polong ing sadhuwure direndhem lan ninggalake kabeh wengi kanggo swell. Kita ngumbah rambute sakabeheng ing saucepan, ngisi kadhemen nggodhok banyu, tambahake kacang polong lan cook duduh kaldu kanggo geni sing ringkih watara jam.

Wektu iki kita nyiapake kabeh sayuran: kita pil kentang lan wortel, Cut karo pamblokiran cilik, lan sinar wis abang dening setengah dering. Sawise sajrone jam, cedhakake telur kasebut kanthi teliti, lan sijine bawang lan wortel menyang duduh kaldu. Kita menehi wong sing godhok lan sawise sing kasebut kanthi teliti, nambah kentang. Nalika sayuran dimasak kanthi tutup, kita mbusak daging sing digawe saka watu, dicabut lan dicampur ing wajan nganti 5 menit sadurunge wis siap. Mangsa sajian karo uyah, mrico lemah kanggo rasa, sprinkle karo seger jamu ing bakal lan kuthah ing piring.