Solyanko diarani ora mung sajian panganan sing sugih, nanging uga sajian pangan beras adhedhasar beras, kang asring dimasak karo beras lan tomat. Loro-lorone resep-resep arang banget, saka ngendi kita ora bisa menehi perhatian marang wong-wong mau.
Resep kanggo sup asin karo beras
Senadyan ing wangun tradisional, solyanka kalebu mung daging lan asinan , amarga ora ana akehe sausages, sampeyan bisa ngganti karo bagean saka beras. Iki bakal nggawe sajian ora mung luwih migunani, nanging uga enak lan murah.
Úa:
- beras - 1 sedina;
- Garing daging (sosis, daging babi, pitik sing disigar, sausages mburu, lan liya-liyane) - 350 g;
- timun salted - 3-4 lembar;
- lemon - 1 potong;
- tomat tempel - 4 tbsp. spoons;
- zaitun - 1 pot;
- daging babi - potongan cilik;
- bawang bombay - 1 pc;
- capers - 1 tbsp. sendok;
- pickle cucumber - 2 item;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- godhong teluk - 2 PC;
- daging sapi iga - 500 g.
Preparation
Iwak iga daging kudu diresiki lan dilebokake ing dhasar panci jero. Isi iga kanthi 3 liter banyu adhem lan sijine ing kompor. We nggawa cairan menyang godhok, kita nyuda geni lan sijine sheet laurel. Masak duduh kaldu, kanthi cepet njabut busa saka permukaan, 2-3 jam. Sawise wektu wis liwati, duduh kaldu wis disaring, iga kasebut dibuwang saka daging lan serat disassembled. Kita dipotong dadi sosis.
Sawijining potong lemak dilebur ing wajan lan diarani bawang bombay. Sawise trikatuka dadi transparan, nambahake timun adonan sing digawekake grated lan daging panggang mau. Goreng saperangan menit, pour brine ing tomat lan tempeh ing geni cilik nganti 5 menit.
Rebus pulih lan mbilas. Tèks kaya iki bakal mbantu kita njaga duduh kaldu, sawisé tambahan serealia. Ing saucepan karo duduh kaldu sing manggang saka produk asap, tambah beras sing digodhog, capers lan masak luwih saka 5 menit. Sadurunge dadi porsi, kita menehi wedang beras lan sosis, banjur disajekake nganggo linglang lan zaitun.
Salsola karo beras lan kubis
Piring sajian sing nyenengake berupa salad salted karo beras - piring asli, nanging sampeyan bisa nyedhiyakake karo akeh sayuran seger lan sayuran.
Úa:
- kubis - 1 sirah;
- beras - 1 sedina;
- daging babi tenderloin - 500 g;
- bawang - 2 pcs.;
- butter;
- godhong teluk - 2 PC;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- sayuran.
Preparation
Ayo miwiti masak karo nyiapake bahan. Beras wis dicuci kanggo ngresiki banyu, diisi banyu seger lan ngiwa kanggo 15-20 menit. Pipa tenderloin wis di resiki film lan dipotong. Bawang dicabut ing semirings tipis, lan kubis diiris.
Ing kawah, nyawiji mentega lan goreng daging babi nganti coklat emas. Nambah bawang lan kubis kanggo daging goreng. Kita ngenteni nganti kubis godhong jus, nalika nyampur kabeh úa. Yen jus wis dipisahake, tambahake godhong teluk, tempel tomat, tuangake banyu seger lan nutupi beras sing direndhem. Tutupake tutup kanthi tutup lan ngurangi panas. Solyanka kudu di wernani kanggo 25-30 menit, ngadeg ing panas nganti 10 menit, sawise kang bisa ditambahake ing meja, dihias karo herbal seger.
Yen sampeyan pengin nggawe gajih beras ing multivark, banjur
Sampeyan bisa nyiyapake beras karo beras lan tanpa daging, ngganti karo macem-macem sayuran seger sing luwih gedhe, contone, cabe paprika, wortel, zucchini. Piring sing enak lan sehat uga bakal dadi kurang kalori lan luwih gampang dicerna. Lan gawe vegetarian supaya rada asor, ganti gobis kanthi krim sing ora nguntungke utawa nambah jus lemon cilik menyang sajian.