Canapes, resep-resep sing populer ing tabel prasmanan kanggo pirang-pirang taun, saiki wis ditindakake kanthi akeh modifikasi, kanthi nguripake saka sandwic cilik menyang tartlets lan skewers. Cemilan sing apik yaiku cara sing apik kanggo nghias meja pesta lan nambah menu werna, lan variasi manis lan asin bakal ngrasakake napsu wong.
Canape on skewers
Canapé minangka resep internasional lan ora aneh yen wong-wong Italia nyalarasake kanthi cara kasebut, ngowahi dadi "antipasto" - cemilan sing biasane disuguhake anggur. Trio keju, zaitun lan sosis bisa diencerake karo sayuran lan jamu.
Úa:
- mini mozzarella - 24 potongan;
- olives - 24 potongan;
- salami - 12 irisan;
- Basil godhong - 24 pcs;
- paprika manis adem - 2 PC.
Preparation
- Sebelah mrica menyang kotak cilik.
- Utawa, tandhani kabeh komponen ing skewers.
- Canape ing skewers ing meja pesta diwenehake langsung utawa ditindakake nganti pungkasan wektu diterusake.
Canape karo keju lan anggur
Keju pedhes wis mbuktekaken dadi kanca sing apik banget kanggo buah-buahan lan woh beri, saéngga ora aneh menawa sapérangan gourmets ngawula manawa kanggo panganan cuci mulut. Kéwan-kéwan iki, resep kang nggabungake kesederhanaan lan aksesibilitas, bakal narik kawigatèn para pecinta barang-barang iki.
Úa:
- keju kambing - 65 g;
- krim - 15 ml;
- madu - 5 ml;
- grapes - 48 lembar;
- sakepel pecans.
Preparation
- Canapes karo keju lan anggur ing skewers gampang banget kanggo ngumpul bebarengan.
- Mecut keju karo madu lan krim, uyah.
- Dipasuh setengah saka saben anggur ing skewers ing dicampur keju lan muter ing kacang. Sajrone misahake utawa ing alas sing diarani keju ing perusahaan madu.
Canape karo marmalade, keju lan lemon
Versi liyane kanggo wong-wong sing seneng cemilan karo rasa rumit - canapés karo buah zaitun, keju pedas, marmalade lan potongan-potongan lemon cilik. Buah jelly bisa wae, nanging ora berry, woh, utamané rasa jeruk, becik kanggo sepasang keju keras pedhes.
Úa:
- zaitun tanpa ngadu - 15 pcs.;
- keju keras - 140 g;
- irisan linglang - 4 potong;
- jujube - 100 g.
Preparation
- Sadurunge nggawe tungku, dibagi keju dadi kue. Sacep apik mecah linglang lan marmalade.
- Lenga zaitun, marmalade, lemon lan keju ing tusuk sate.
Canape karo udang
Kanthi dhaptar kasebut, ora mungkin dadi salah! Daging udang udang manis di perusahaan sayuran dan bawang putih, sing utamané katon, sawise nggoreng roti sandwich cilik - panggangan panas sing panas kanggo canapé sing asat karo udang ing lumbung. Saliyané alternatif kanggo udang, bisa uga ana krustasea.
Úa:
- udang rebus - 270 g;
- baguette - 1 potong;
- mayonnaise - 85 g;
- papak - 2 untu;
- kanggo sakehing parsley ijo lan dill;
- keju keras - 75 g.
Preparation
- Ninggalake buntut udan sawetara lan kabeh liyane.
- Nyampur seafood karo saus, keju, bawang putih lan sayuran ijo. Nyebar ing irisan roti.
- Panggang ing endhog nganti keju cair.
- Canape ing meja pesta nghias buntut udan lan sayuran.
Canapé sandwiches
Yen tamu sampeyan ora kaget dening potongan roti putih kanthi topping, banjur coba variasi cemilan Italia ing kue gandum kanthi krim saka tomat garing. Sing terakhir bisa disiapake kanthi bebas utawa tuku kaleng ing lenga.
Úa:
- papak - 2 kepala;
- lenga zaitun - 25 ml;
- roti gandum kabeh - 2 pcs;
- keju kambing - 145 g;
- pepe tomat - 45 g;
- sakehing godhong basil;
- olives - 30 g;
- tomat cherry - 110 g.
Preparation
- Sadurunge nyiyapake canapé, garing roti triangular ing oven.
- Panggang kepala bawang, werno-werno kanthi wesi, ing suhu 210 derajat nganti setengah jam. Supaya sampeyan ora bingung dening ngarsane kabeh kepala papak ing resep. Sawise manggang, isi untu dadi manis lan murni.
- Genggamake papak alus ing bawang putih kanthi keju, tomat, zaitun lan kemangi.
- Lebokake pasta kasebut ing sajroning kue, dekorasi karo godhong ijo sing isih urip lan ceri saka ceri.
Canapé karo iwak abang
Canapes, varian kang bisa gumun karo macem-macem, isih ora ilang relevansi lan kinerja klasik, kayata, iwak abang, sayuran lan keju. Kanggo versi resep canapé, sampeyan bisa nggunakake roti sing garing, pita utawa krupuk.
Úa:
- keju krim - 165 g;
- capers - 15 g;
- jus lemon - 15 ml;
- sayuran dill - 2 tbsp. spoons;
- asparagus enom seger - 10 pcs .;
- Krupuk - 20 pcs;
- salmon salted light - 290 g.
Preparation
- Mbalekke papat pisanan kanthi bebarengan.
- Nyebar massa keju liwat cracker utawa basa sing dipilih liyane.
- Bungkus shoots tender saka asparagus karo irisan iwak lan sijine ing ndhuwur.
- Canapé karo salmon uga bisa ditaburi kanthi zaitun lemon, sayuran ijo, parsley utawa lada panas.
Canape karo caviar abang
Tanpa sampanye lan caviar abang, paling perayaan ora nindakake, nanging wiwit kita ngomong babagan resep canapé, ing kasus iki kita bakal mung mbayar manungsa waé sing terakhir. Versi prasmanan iki ngemot kalori minimum, nanging maksimal rasa.
Úa:
- daging kepiting - 235 g;
- keju krim - 115 g;
- cucumbers - 3 lembar;
- abang caviar - 65 g.
Preparation
- Susu daging kepiting ing serat lan gabungke karo keju krim. Mangsa.
- Cucumbers Cut menyang irisan-irisan lan dibagek dicampur ing kepiting liwat.
- Supaya canfield apik karo caviar abang, sprinkle karo chives bawang kaya sing dikarepake.
Canape karo herring
Sandwich cilik karo herring asring mbentuk perusahaan alkohol sing kuwat, nanging kanggo njupuk kombinasi rasa sing umum kanggo tingkat sing anyar bakal mbantu pendekatan sing ora biasa karo bahan sing kasedhiya. Varian Denmark sajian iki - Smorrebrod - bakal nuduhake apa sing tepat.
Úa:
- fillet herring - 5 pcs .;
- ora nguntungke krim - 65 g;
- mayonnaise - 45 g;
- Dijon mustard - 1 sendok teh;
- bawang putih - 1 potong;
- apple - ½ pcs.;
- sayuran bawang, dill - 1 sendok teh;
- roti ireng.
Preparation
- Sacoro apik chop fillet iwak lan gabungke karo grated apple, trikatuka lan bahan liyane.
- Distribusi massa liwat irisan roti pra-gorengan utawa seger.
- Canape karo roti herring lan ireng diwenehake langsung, lan campuran kudu didheweken.
Canape kanggo bocah-bocah
Dipakani bocah-bocah nganggo produk sing migunani, utamane ing preian, ora minangka olah raga sing gampang, nanging resep canapé iki bakal mbantu nyingkirake penderitaan saka wong tuwa. Gulungan menarik lan cerah saka roti panggang, sayuran lan daging kalkun putih bakal narik kawigaten karo warna sing cerah.
Úa:
- sirah selada;
- keju diproses - 115 g;
- sawetara cekak bayam;
- gandum gandum - 4 pcs.;
- nggodhok daging turki - 8 irisan;
- paprika manis - 1 pc;
- wortel - 1 pc.
Preparation
- Sijine salad ing godhong. Grate wortel.
- Lubricate the flat cakes with keju melted lan alternately lay salad, bayem, sayuran lan meat ing wong.
- Gulung kabeh dadi siji gulungan gedhe lan potong dadi bagian. Ngamanake anak-anakan sing bisa dicithak nganggo tusuk.
Canape karo nanas
Refreshing salsa Spanyol bisa digunakake ora mung minangka saos kanggo kabeh massa pasugatan, nanging uga minangka topping kanggo kanap paling gampang. Penggemar kombinasi manis lan asin bakal ngormati canapés manis kasebut kanthi versi eksotis salsa. Pre-salsa luwih apik kanggo ngombe, banjur cepet nyedhiyakake cemilan, nganti sayuran diwiwiti supaya metu jus keluwihan.
Úa:
- nanas dering - 4 potong;
- bawang merah - 55 g;
- tomat - 1 potong;
- mrica manis - setengah pcs;
- jus lemon - 15 ml;
- lenga zaitun - 15 ml;
- cekung saka katumbah ijo;
- lemak jenuh krim - 65 g;
- krupuk.
Preparation
- Pilah nanas, sayuran lan sayuran. Mangsa dicampur karo butter lan jus lemon.
- Sijine krupuk kanggo sajian krim sing ora nguntungke lan salsa. Mlayu langsung.
Canapé saka woh-wohan
Canapé woh minangka pengganti utawa komplementer sing menarik kanggo macem-macem cemilan tanpa gula. Bisa didhasarake ing potongan pasta puff tanpa pupuk utawa wis disiapake pasir utawa wafer tartlets saka supermarket paling cedhak. Ngisi bakul kasebut bisa dadi krim, susu kental, pasta coklat utawa krim sing prasaja kanthi basis keju.
Úa:
- Mascarpone keju - 190 g;
- gula bubuk - 45 g;
- woh lan woh wohan beri kanggo milih;
- siap tartlets - 15-20 pcs.
Preparation
- Whisk mascarpone karo gula bubuk lan disebarake krim cahya ing tartlets nggunakake tas confectionery.
- Numpuk woh irisan lan woh wohan kanggo rasa.
- Nahan langsung sawise nyiyapake, supaya krim ora duwe wektu kanggo rendhem basket.